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Receta de Pollo en Mole de Coca
Receta

Pollo en Mole de Coca

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Prueba hacer esta receta de pollo que tiene un sabor ligeramente dulce. Deliciosa.

Ingredientes

8 porciones
  • 1 pieza de pollo entero sin piel, ni menudencias
  • 4 piezas de chile mirasol
  • 2 piezas de chile pasilla
  • 1 litro de Coca Cola
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 piezas de jitomate saladet
  • sal y pimienta, cantidad necesaria

    Preparación

    Poner el pollo en pedacitos en una cazuela con el aceite de oliva a dorar ligeramente.
    Poner a cocer los dos tipos de chile y el jitomate, una vez cocidos se muelen con el ajo y la coca cola.
    La mezcla se incorpora al pollo y se sazona con sal y pimienta y se deja espesar el mole al gusto.

    PRESENTACIÓN

    Se sirve con rebanadas de cebolla cocidas en limón con sal y unas cuantas ramas de cilantro.

    TIPS

    Se puede servir con sopa de arroz blanca.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    51.4
    kcal
    2.6%
    Carbohidratos
    13.9
    g
    4.6%
    Proteínas
    0.0
    g
    0.0%
    Lípidos
    0.0
    g
    0.0%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    13.9
    g
    15%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (7)
    erendira murillo
    06/11/2018 10:55:01
    Delicioso y fácil de preparar mmmmm
    Viridiana DG
    20/06/2013 20:16:30
    deliciosa y facil de cocinar
    Argelia Dominguez
    20/06/2013 20:10:32
    practica fácil y rica me quedo muy bien y rica si la recomiendo
    Varya Gh
    20/06/2013 20:05:58
    que facil y deliciosa la recomiendo ampliamente
    rodrigho diaz
    20/06/2013 20:01:35
    q rico se ve deliciosa la preparare
    Ver más

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