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Receta de Pollo en Mole de Coca
Receta

Pollo en Mole de Coca

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Prueba hacer esta receta de pollo que tiene un sabor ligeramente dulce. Deliciosa.
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Ingredientes

8 porciones
  • 1 pollo entero, sin piel, ni menudencias
  • 4 chiles mirasol
  • 2 chiles pasilla
  • 1 litro de Coca Cola
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 jitomates saladet
  • sal, y pimienta, cantidad necesaria

Preparación

Poner el pollo en pedacitos en una cazuela con el aceite de oliva a dorar ligeramente.
Poner a cocer los dos tipos de chile y el jitomate, una vez cocidos se muelen con el ajo y la coca cola.
La mezcla se incorpora al pollo y se sazona con sal y pimienta y se deja espesar el mole al gusto.

PRESENTACIÓN

Se sirve con rebanadas de cebolla cocidas en limón con sal y unas cuantas ramas de cilantro.

TIPS

Se puede servir con sopa de arroz blanca.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (7)
erendira murillo
06/11/2018 10:55:01
Delicioso y fácil de preparar mmmmm
Viridiana DG
20/06/2013 20:16:30
deliciosa y facil de cocinar
Argelia Dominguez
20/06/2013 20:10:32
practica fácil y rica me quedo muy bien y rica si la recomiendo
Varya Gh
20/06/2013 20:05:58
que facil y deliciosa la recomiendo ampliamente
rodrigho diaz
20/06/2013 20:01:35
q rico se ve deliciosa la preparare
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