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Receta de Pollo en Mole de Coca
Viridiana

Viridiana DG
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Receta
1

Pollo en Mole de Coca

45 minutos
Baja
8 porciones
6
Prueba hacer esta receta de pollo que tiene un sabor ligeramente dulce. Deliciosa.

Ingredientes

  • 1 pieza de pollo entero sin piel, ni menudencias
  • 4 piezas de chile mirasol
  • 2 piezas de chile pasilla
  • 1 litro de Coca Cola
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 piezas de jitomate saladet
  • sal y pimienta, cantidad necesaria

    Preparación

    Poner el pollo en pedacitos en una cazuela con el aceite de oliva a dorar ligeramente.
    Poner a cocer los dos tipos de chile y el jitomate, una vez cocidos se muelen con el ajo y la coca cola.
    La mezcla se incorpora al pollo y se sazona con sal y pimienta y se deja espesar el mole al gusto.

    PRESENTACIÓN

    Se sirve con rebanadas de cebolla cocidas en limón con sal y unas cuantas ramas de cilantro.

    TIPS

    Se puede servir con sopa de arroz blanca.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    51.4
    kcal
    2.6%
    Carbohidratos
    13.9
    g
    4.6%
    Proteínas
    0.0
    g
    0.0%
    Lípidos
    0.0
    g
    0.0%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    13.9
    g
    15%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
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    Calificaciones (6)
    Viridiana DG
    2013-06-20T20:16:30.00-06
    deliciosa y facil de cocinar
    Argelia Dominguez
    2013-06-20T20:10:32.00-06
    practica fácil y rica me quedo muy bien y rica si la recomiendo
    Varya Gh
    2013-06-20T20:05:58.00-06
    que facil y deliciosa la recomiendo ampliamente
    rodrigho diaz
    2013-06-20T20:01:35.00-06
    q rico se ve deliciosa la preparare
    juan arias
    2013-06-20T17:03:05.00-06
    muy facil de cocinar sabe delicioso
    Ver más
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