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Receta de Pollo en Salsa de Hoja de Aguacate
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Receta

Pollo en Salsa de Hoja de Aguacate

40 min
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Una receta con sabor incomparable, sal de la rutina y anímate a preparar esta original idea de pollo. ¡Te encantará!
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Pollo en Salsa de Hoja de Aguacate
Una receta con sabor incomparable, sal de la rutina y anímate a preparar esta original idea de pollo. ¡Te encantará!

Ingredientes

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  • 4 piezas de pierna de pollo con muslo cocidas
  • 5 hojas verdes de aguacate
  • 1 kilo de jitomate rojo
  • 9 piezas de chile morita
  • 3 dientes de ajo
  • 1/2 pieza de cebolla
  • 1 taza de caldo de pollo
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Pollo en Salsa de Hoja de Aguacate
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Preparación

Asa los chiles, el ajo y la cebolla en un comal, o si lo prefieres puedes freírlos.
Licúa perfectamente todo con un dos cucharadas de agua. Fríe la salsa en una cacerola y sazona al gusto.
Incorpora las hojas de aguacate y el caldo de pollo. Cocina por 10 minutos, agrega el pollo y cocina por otros 10 minutos a fuego bajo.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pollo en Salsa de Hoja de Aguacate

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
68.4
kcal
3.4%
68.4 kcal
Carbohidratos
12.0
g
4.0%
12.0 g
Proteinas
3.8
g
7.6%
3.8 g
Lípidos
1.3
g
1.9%
1.3 g
Fibra dietética
3.1
g
6.2%
3.1 g
Azúcares
7.5
g
8.4%
7.5 g
Colesterol
1.9
mg
0.6%
1.9 mg
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