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Mónica Mateos

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Receta

Pollo en Salsa de Hoja de Aguacate

40 mins
Baja
5
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Una receta con sabor incomparable, sal de la rutina y anímate a preparar esta original idea de pollo. ¡Te encantará!
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Ingredientes

4 porciones
  • 4 piernas de pollo, con muslo cocidas
  • 5 hojas verdes, de aguacate
  • 1 kilo de jitomate rojo
  • 9 chiles morita
  • 3 dientes de ajo
  • 1/2 cebollas
  • 1 taza de caldo de pollo

Preparación

Asa los chiles, el ajo y la cebolla en un comal, o si lo prefieres puedes freírlos.
Licúa perfectamente todo con un dos cucharadas de agua. Fríe la salsa en una cacerola y sazona al gusto.
Incorpora las hojas de aguacate y el caldo de pollo. Cocina por 10 minutos, agrega el pollo y cocina por otros 10 minutos a fuego bajo.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (1)
Sergio Sanchezllanes Santacruz
05/09/2018 15:11:38
La salsa quedó buenisima

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