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Priscilla Ruiz

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Receta de Pollo en Salsa Poblano
Receta

Pollo en Salsa Poblano

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La salsa que baña este pollito es muy cremosa pero las rajitas le dan consistencia. Es delicioso.
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Ingredientes

6 porciones
  • 6 pollos, cocidas, reservar el caldo
  • 6 chiles poblanos, en rajas
  • 1/2 tazas de grano de elote
  • 1 taza de leche evaporada
  • 1/2 tazas de caldo de pollo
  • sal, y pimienta al gusto

Preparación

Licua la mitad de las rajas, la leche y el caldo de pollo.
Fríe la mezcla en una cacerola y sazona a tu gusto, cuando dé el primer hervor agrega los granos de elote.
Agrega el pollo y sirve.

PRESENTACIÓN

Sirve con un poco de arroz blanco.

TIPS

Puedes eliminar los granos de elote si gustas.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (7)
Maria Godoy
26/04/2020 17:49:53
Yo agregué crema, en lugar de leche y quedo muy rico también!!!! Gracias.!!!
J. Socorro Espinosa Castillo
21/07/2019 14:42:32
Ase un poco los chiles y el sabor fue delicioso ademas de agregar un par de chiles gueros
kim spears
19/06/2019 17:20:35
Agregue un poco de oregano y queso oaxaca y quedó delicioso!
Esmeralda Hernández
18/06/2019 09:01:43
Los chiles van.asados o no..?
Nena Dena
21/06/2016 11:22:59
Los chiles poblanos van asados o crudos?
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