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Priscilla Ruiz

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Receta de Pollo en Salsa Poblano
Receta

Pollo en Salsa Poblano

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La salsa que baña este pollito es muy cremosa pero las rajitas le dan consistencia. Es delicioso.

Ingredientes

6 porciones
  • 6 piezas de pollo cocidas, reservar el caldo
  • 6 piezas de chile poblano en rajas
  • 1/2 taza de grano de elote
  • 1 taza de leche evaporada
  • 1/2 taza de caldo de pollo
  • sal y pimienta al gusto

    Preparación

    Licua la mitad de las rajas, la leche y el caldo de pollo.
    Fríe la mezcla en una cacerola y sazona a tu gusto, cuando dé el primer hervor agrega los granos de elote.
    Agrega el pollo y sirve.

    PRESENTACIÓN

    Sirve con un poco de arroz blanco.

    TIPS

    Puedes eliminar los granos de elote si gustas.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    80.3
    kcal
    4.0%
    Carbohidratos
    8.7
    g
    2.9%
    Proteínas
    3.9
    g
    7.7%
    Lípidos
    3.3
    g
    5.1%
    Fibra dietética
    0.4
    g
    0.8%
    Azúcares
    5.2
    g
    5.8%
    Colesterol
    14.7
    mg
    4.9%
    Esha
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    Calificaciones (6)
    J. Socorro Espinosa Castillo
    21/07/2019 14:42:32
    Ase un poco los chiles y el sabor fue delicioso ademas de agregar un par de chiles gueros
    kim spears
    19/06/2019 17:20:35
    Agregue un poco de oregano y queso oaxaca y quedó delicioso!
    Esmeralda Hernández
    18/06/2019 09:01:43
    Los chiles van.asados o no..?
    Nena Dena
    21/06/2016 11:22:59
    Los chiles poblanos van asados o crudos?
    Nena Dena
    04/08/2015 11:20:32
    Es dicioso y facil de prr Es delicioso y facil  de preparar!
    Ver más

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