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Receta de Pollo en Salsa Roja
Receta

Pollo en Salsa Roja

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Es fácil de hacer este pollo en salsa roja y es realmente delicioso.
Conoce más sobre María Herrera Peña

Ingredientes

3 porciones
  • 1 jitomate
  • 1/2 cebollas
  • 1/4 pimientos morrón rojos
  • 1 cucharada de paprika
  • 3 cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 3 piernas de pollo
  • 5 jitomates, seco
  • 1 galleta, saltina
  • 5 cucharaditas de vinagre blanco
  • 1/2 tazas de agua
  • 2 cucharadas de pimienta negra molida

Preparación

Picaremos losji tomates secos , el jitomate , la cebolla y el pimentón en cubos pequeños.
Agregaremos a una licuadora , el agua, el vinagr , las verduras picadas, la galleta, la sal, el azúcar, la pimienta y la paprika.
Licuamos por 4 minutos aproximadamente.
Colocamos la mezcla en la olla donde vamos a cocinar nuestro pollo y luego colocamos nuestro pollo.
Cocinamos durante mas o menos 30 minutos.
Apagamos y servimos con la salsa que quedara en la olla.

PRESENTACIÓN

Puedes acompañar con arroz o puré de papa y ensalada como más gustes.

TIPS

Si nota que la salsa se está secando agregar 5 cucharadas de agua.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
46.2
kcal
2.31%
Carbohidrato, por diferencia
4.2
g
1.4%
Proteína
3.9
g
7.8%
Lípido total (grasa)
1.7
g
2.62%
100
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Proporcionado por USDA
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