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Receta de Pollo en Salsa Roja
María

María Herrera
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Receta
1

Pollo en Salsa Roja

40 minutos
Baja
3 porciones
1
Es fácil de hacer este pollo en salsa roja y es realmente delicioso.

Ingredientes

  • 1 pieza de jitomate
  • 1/2 pieza de cebolla
  • 1/4 de pieza de pimiento morrón rojo
  • 1 cucharada de paprika
  • 3 cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 3 piezas de pierna de pollo
  • 5 piezas de jitomate seco
  • 1 pieza de galleta saltina
  • 5 cucharaditas de vinagre blanco
  • 1/2 taza de agua
  • 2 cucharadas de pimienta negra molida

    Preparación

    Picaremos losji tomates secos , el jitomate , la cebolla y el pimentón en cubos pequeños.
    Agregaremos a una licuadora , el agua, el vinagr , las verduras picadas, la galleta, la sal, el azúcar, la pimienta y la paprika.
    Licuamos por 4 minutos aproximadamente.
    Colocamos la mezcla en la olla donde vamos a cocinar nuestro pollo y luego colocamos nuestro pollo.
    Cocinamos durante mas o menos 30 minutos.
    Apagamos y servimos con la salsa que quedara en la olla.

    PRESENTACIÓN

    Puedes acompañar con arroz o puré de papa y ensalada como más gustes.

    TIPS

    Si nota que la salsa se está secando agregar 5 cucharadas de agua.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    39.2
    kcal
    2.0%
    Carbohidratos
    9.1
    g
    3.0%
    Proteínas
    1.7
    g
    3.4%
    Lípidos
    0.9
    g
    1.4%
    Fibra dietética
    4.3
    g
    8.5%
    Azúcares
    0.5
    g
    0.6%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
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