Cesar Sánju

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Receta

Pollo Frito Marinado

Name: Pollo Frito Marinado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 pollos sin piel; 1/2 taza de leche de vaca; sal y pimenta al gusto; 1/2 cucharada de consomé de pollo el de tu preferencia; 2 hojas de laurel; 1 taza de harina de trigo; aceites

45 min

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Cesar Sánju

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Esta es una buena receta de pollo frito ya que es muy fácil de hacer, te la recomiendo.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Ingredientes

4 porciones

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4 pollos sin piel
1/2 taza de leche de vaca
sal y pimenta al gusto
1/2 cucharada de consomé de pollo el de tu preferencia
2 hojas de laurel
1 taza de harina de trigo
aceites

Preparación

Picar las piezas de pollo con un cuchillo.

Licuar la leche con la pimienta, el consomé de pollo, las hojas de laurel y la sal.

Marina el pollo en la mezcla por unos 10 minutos y después lo pasas por la harina dejándolo reposar otros 5 minutos.

Se fríe el pollo , en fritura profunda por 20 minutos.

PRESENTACIÓN

Sirve la pieza de pollo acompañada de puré de papa o una ensalada fresca.

TIPS

Te recomiento que dejes marinando el pollo desde un día anterior, así tendrá mucho mejor sabor. Para pasar el pollo en la harina puedes utilizar una bolsa de plástico, en ella vierte la harina y el pollo, así te sera mas fácil manipular el pollo.

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Pollo Frito Marinado

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías

213

kcal

11%

Carbohidratos

45.0