Name: Pozole Blanco estilo Colima
Prep time: 2h
Cook time: 0 mins
Total time: 2h
Yield: 6
Ingredients: 2.5 kilos de pollo, cocido; 1 kilo de maíz pozolero; hierbas de olor, secas (laurel, orégano); 1 cabeza de ajo; 120 gramos de chile cascabel; 2 kilos de tomate verde, cocido; 2 dientes de ajo