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Receta de Quesadillas de Tinga de Pollo
Receta

Quesadillas de Tinga de Pollo

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Esta receta de quesadillas de tinga de pollo son una delicia y muy fáciles de preparar, ideales para desayuno, comida o cena.
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Ingredientes

6 porciones
  • pollos, preparado como tinga, (ver receta)
  • 1/2 kilos de masa de maíz, para tortillas
  • crema, cantidad necesaria
  • quesos, cantidad necesaria
  • lechugas, picada y desinfectada
  • aceites, cantidad necesaria
  • agua, o caldo de pollo para amasar la masa
  • salsas, de tu preferencia

Preparación

Con las manos muy limpias en un recipiente se pone a amasar la masa agregando poco a poco agua ó caldo hasta que tenga buena consistencia ( que sea manejable) para hacer las tortillas.
Tomar una bolita de masa y aplanar hasta formar la tortilla con las manos ó utilizando una prensa para hacer tortillas.
En una orilla de la tortilla agregar una cucharada de tinga de pollo y enseguida dóblala y une los extremos de la tortilla presionándolos, para que no se salga el relleno.
En un sartén con suficiente aceite, se ponen a freír las quesadillas, por ambos lados. Ya bien doraditas, se sacan del aceite y se ponen a escurrir en un plato con un papel absorbente. Y listo a ofrecer!

PRESENTACIÓN

En un plato se montan las quesadillas sobre una cama de lechuga, se le desmorona queso, se le pone un poco de crema y salsa de tu preferencia. Y a disfrutar.

TIPS

En lugar de hacer quesadillas, puedes hacer unos sopes y quedan igual de ricos!

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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