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Receta

Rajas Poblanas con Pollo

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Una receta fácil, deliciosa y diferente, vas a ver cómo te va a encantar. Las rajas con crema es un platillo de receta mexicana con mucho sabor, tal como lo preparaba tú abuelita, te va a recordar a tú infancia.

Ingredientes

6 porciones
  • 2 pechugas, de pollo cocidas y deshebradas
  • 1 kilo de chile poblano
  • 2 barras de mantequilla
  • 2 media crema
  • 1 paquete de queso crema
  • 1 lata de elote
  • 1 cebolla
  • 2 cucharadas de consomé de pollo en polvo

Preparación

En un sartén pon la mantequilla y pones a freír el chile (lavado y desvenado) y la cebolla ambos en julianas.
Se pone en la licuadora el queso crema y la media crema, se licua junto con consomé de pollo, se vierte en el sartén con el chile y se espera a que se cocine un ratito y se le añade la pechuga desebrada y el elote.

PRESENTACIÓN

Para presentarlo puedes acompañarlo de un poco de arroz blanco.

TIPS

Si quieres ponerle tocino, para esta receta al momento de freir el chile y cebolla, le puedes poner 200 gr. de tocino y sigue el mismo procedimiento.

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kbernalq@edubc.mx
22/02/2021 20:34:19
Esta receta me hiso muy itul pero no esta igual que en el video.
Rebek Rubio D la R
20/05/2019 20:01:08
Me encantó esta receta aunque no pude ver video, solo escrito y es más practico con el video

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