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Receta de Ricas Rajas con Crema
Receta

Ricas Rajas con Crema

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Disfruta de unas rajas con crema y pollo que estoy segura te va a encantar ya que es una receta que aparte de rica es económica. La receta de ricas rajas con crema es perfecta para cuando recibes invitados a comer.

Ingredientes

3 porciones
  • 3 piezas de chile poblano
  • 1 pieza de pechuga de pollo sin hueso y sin piel
  • consomés de pollo en polvo al gusto
  • quesos manchego al gusto
  • cremas ácidas al gusto
  • mantequillas cantidad necesaria
  • sal al gusto
  • pimientas al gusto

    Preparación

    Tatemar los chiles y ya que estén bien tatemados, ponerlos en una bolsita de plástico amarrada para que suden.
    Cortar las pechugas de pollo en cuadros pequeños. Poner en un sartén mantequilla y ya que este caliente, incorporamos el pollo y ahí mismo lo sazonamos con un poco de sal y pimienta hasta que quede doradito o como mejor nos guste pero, OJO que no quede crudo.
    Limpiamos los chiles y cortamos en tiras.
    En un sartén, ponemos otro poco de mantequilla e incorporamos los granos de elote y los chiles y así movemos por unos tres minutos aproximadamente e incorporamos el pollo.
    Pasados unos dos o tres minutos mas agregamos la media crema y lo sazonamos con el consomé de pollo, te recomiendo irlo probando ya que en este punto ya es al gusto. Ya que este bien sazonado solamente agregamos el queso ya rallado.

    PRESENTACIÓN

    Acompaña con arroz y frijoles.

    TIPS

    Puedes comprar las rajas congeladas.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
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    Carbohidratos
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    Proteínas
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    Fibra dietética
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    Azúcares
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    Colesterol
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    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (10)
    Pamela lazcano
    28/01/2019 08:39:30
    Delicioso!!
    Maria Benita Reyes
    08/10/2018 16:09:31
    Escribe un comentario...
    Nessa Love
    03/12/2017 14:21:14
    Escribe un comentario...
    Elva Ramirez
    01/09/2017 19:23:22
    Escribe un comentario...
    Balby Mendoza
    30/07/2017 12:59:02
    Si no tengo queso machengo puedo usar Algun Otro queso como opcion???
    Ver más

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