x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
3

Tinga de pollo

30 mins
30 mins
Baja
4.913978
|
4338
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Uno de los platillos típicos mexicanos es, sin duda, esta receta de Tinga de Pollo. Esta receta fácil es una gran opción de comida rendidora y económica para cualquier día de la semana e incluso para una taquiza.
Conoce más sobre Alejandro Morales

Ingredientes

4 porciones
  • suficiente de agua
  • 1/4 cebollas
  • 1 cabeza de ajo
  • suficiente de cilantro fresco
  • 2 pechugas de pollo
  • 6 jitomates
  • 1/3 cebollas
  • 2 dientes de ajo
  • 220 gramos de chile chipotle
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 2 cebollas
  • suficiente de sal y pimienta

Preparación

En una olla hierve el agua y cocina el pollo con la cebolla, el ajo, el cilantro y un poco de sal alrededor de 50 minutos o hasta que esté cocido. Reserva el caldo y desmenuza el pollo.
Para el caldillo, licúa los jitomates con la cebolla, el ajo, el chile chipotle, una taza de caldo de pollo, sal y pimienta hasta obtener una mezcla tersa.
En un sartén profundo, cocina la cebolla fileteada con el aceite hasta que esté transparente. Agrega el caldillo, deja que suelte el hervor y cocina alrededor de 20 minutos. Añade el pollo, sazona y cocina 10 minutos más. Sirve y acompaña con tostadas y frijoles.

PRESENTACIÓN

Cocina la tinga en una olla de barro, la cual la puedes llevar directamente a la mesa.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
121.1
kcal
6.06%
Carbohidrato, por diferencia
3.2
g
1.07%
Proteína
2.3
g
4.6%
Lípido total (grasa)
11.1
g
17.08%
100
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene esta receta?
Proporcionado por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (94)
Citnthya Diaz
31/03/2021 18:11:06
super fácil y sabrosa !!
Elsa Díaz
27/02/2021 16:47:11
Muy rica y fácil!!
Jose Quevedo Delgado
20/10/2020 18:20:21
Quedó deliciosa la tinga 👍
Daniel Iturbe
20/10/2020 11:26:33
Una pregunta, para que se selecciona la lista de ingredientes y de pasos en la receta? se copian u que ?
Lizzie Ramirez
08/10/2020 05:38:51
Deliciosa y fácil de hacer
Ver más

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD