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Receta

Pechugas Rellenas en Salsa de Chipotle Dulce Extra Special

45 minutos
Media
6 porciones
1
Pechugas rellenas de queso de cabra en salsa de chipotle dulce extra special, ideal para una tarde invernal. Esta receta es una de las mejores recetas de pollo ya que combina sabores como el del queso de cabra y del chipotle dulce que la hacen única. Prepárala para cualquier ocasión.

Ingredientes

  • 1 frasco de salsa de chipotle dulce extra special
  • 4 piezas de pechuga de pollo aplanadas no muy fino
  • 1 paquete de queso de cabra o queso crema
  • al gusto de sal
  • al gusto de pimienta
  • 1 botella de cerveza (opcional)
  • papeles aluminio

    Preparación

    Coloca una pechuga sobre un papel aluminio, puedes hacerlo individualmente, o las cuatro pechugas juntas si quieres hacer un sólo rollo.
    Agrega sal y pimienta al gusto, unta las pechugas con el queso de su preferencia.
    Baña con un chorrito de cerveza y envuelve las pechugas como "taco" con ayuda del papel aluminio.
    Coloca el rollo envuelto en aluminio en un refractario y hornea a 220°C por 25 minutos. Reserva.
    Coloca la salsa de chipotle dulce extra special en una sartén antiadherente y el jugo que soltaron las pechugas durante la cocción. Calienta un poco y baña con esta salsa el rollo de pechuga.

    PRESENTACIÓN

    Acompaña con arroz blanco.

    TIPS

    Puedes agregar al relleno frijoles negros refritos o algún guiso de champiñones o flor de calabaza.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
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    Carbohidratos
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    Proteínas
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    Fibra dietética
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    Azúcares
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    Colesterol
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    Calificaciones (1)
    Anónimo
    2015-03-05T13:57:02.00-06
    delicioso Ummmm....que rico con queso de cabra.
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