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Receta

Pollo a la Crema de Chipotle

35 minutos
Media
7 porciones
1
Pechuga de pollo rellena de queso y jamón cubierto de crema con chipotle.

Ingredientes

  • 7 pechugas de pollo aplanada
  • 3/4 de kilo de queso oaxaca
  • 3/4 de kilo de jamón
  • 1/2 crema ácida
  • 1 chiles chipotle en lata chica
  • 1 taza de leche
  • 100 mantequillas

    Preparación

    Rellena con jamón y queso la pechuga y enrolla. Reserva.
    Licua la crema con los chipotles y la leche.
    Derrite la mantequilla en un sartén y coloca las pechugas para que se doren un poco. Vierte la mezcla y sazona con sal. Deja cocinar de 20 a 25 minutos

    TIPS

    Puedes acompañar con arroz o spaguetti

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    10048
    kcal
    502%
    Carbohidratos
    14.4
    g
    4.8%
    Proteínas
    96.5
    g
    193%
    Lípidos
    1091
    g
    1678%
    Fibra dietética
    1.1
    g
    2.2%
    Azúcares
    8.1
    g
    9.0%
    Colesterol
    3046
    mg
    1015%
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