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Yesi Martinez

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Receta

Pollo a la Crema de Chipotle

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Pechuga de pollo rellena de queso y jamón cubierto de crema con chipotle.
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Ingredientes

7 porciones
  • 7 pechugas de pollo, aplanada
  • 3/4 kilos de queso oaxaca
  • 3/4 kilos de jamón
  • 1/2 crema ácida
  • 1 chiles chipotle en lata, chica
  • 1 taza de leche de vaca
  • 100 mantequilla

Preparación

Rellena con jamón y queso la pechuga y enrolla. Reserva.
Licua la crema con los chipotles y la leche.
Derrite la mantequilla en un sartén y coloca las pechugas para que se doren un poco. Vierte la mezcla y sazona con sal. Deja cocinar de 20 a 25 minutos

TIPS

Puedes acompañar con arroz o spaguetti

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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