Una combinación deliciosa, además de ser rica en proteínas. Sirve ésta receta para cualquier ocasión es una mezcla de sabores exquisita que le encantará a todos tus invitados. Prueba este pollo relleno con queso y jamón.
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Ingredientes4 porciones
Preparación
En un sartén cocer las pechugas de pollo y sazonar con sal, pimienta y consome de pollo.
Ablandar la mitad del queso crema y untárselo a las pechugas, agregar una rebanada de jamón a cada una. Rellenar las pechugas envolviéndolas con papel aluminio hasta que queden bien apretadas. Cocer en una olla con caldo de pollo por 25 minutos.
En un sartén con la margarina derretida, freír la cebolla en cuadros y el ajo picado hasta que esté acitronado. Licuar con el queso crema restante, la crema y el cubo de caldo de pollo y regresar al sartén a fuego lento hasta que haya espesado. No olvidemos sazonar la salsa.
Servir en un plato la pechuga cortada en medallones y bañar con la salsa.
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