Pollo Relleno Hawaii

35 minutos

Baja

4 porciones

Ruth Ceron

La receta de pollo relleno Hawaii es deliciosa y super fresca. Gracias a la variedad de sus ingredientes es muy nutritiva.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Ingredientes

Seleccionar todos los ingredientes

Preparación

RELLENO: En poco aceite se fríe la cebolla picadita con los tallos de cilantro (se dejan aparte en un recipiente), después se fríen con muy poco aceite o se asan las rebanadas de manzana y piña, hasta que cambien de color, se pican y se ponen en el recipiente donde esta la cebolla y se mezclan con el queso.

SALSA: Se fríe un poco de la cebolla después se agrega el caldo, el curry o cúrcuma y la crema, se sazona al gusto con sal, pimienta y perejil.

Se salpimentan las pechugas y se rellenan con las frutas y el queso se enrollan y se ponen en un sarten con muy poco aceite a que sellen, se ponen en un molde para hornear, se bañan las pechugas con la salsa y se hornean a 170º durante 15 min.