Para una ocasión especial o para cualquier tipo de reunión, esta receta de milanesa de pollo rellena de espinacas y queso será una excelente idea. Prepararlo es sencillo y quedará muy bien acompañada por un puré de papa. Este pollo relleno también lleva pimientos, crema y queso asadero, así que la combinación de sabores será algo que tu paladar tiene que probar. Puedes envolver los rollos de pollo en plástico antiadherente y refrigerarlos por unos minutos antes de hornear, así no perderán su forma.
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Ingredientes2 porciones
Preparación
En un sartén calienta la mantequilla, agrega la cebolla, el ajo, los pimientos, la espinaca, el queso asadero y cocina por 10 minutos. Reserva.
En una tabla coloca una hoja de papel aluminio, luego la milanesa y sazona, rellena con las espinacas, enrolla y cierra con ayuda de palillos.
Hornea por 25 minutos o hasta que esté cocido.
Corta sobre una tabla en rebanadas.
Sirve y acompaña con papas. Disfruta.
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