x
Knorr

Knorr

ImagenReceta
3 fotos
Receta de Pozole Rojo de Pollo
Knorr

Knorr

Receta de Pozole Rojo de Pollo
Knorr

Knorr

Receta de Pozole Rojo de Pollo
Knorr

Knorr

x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
3

Pozole Rojo de Pollo

2h
1h 30 mins
Baja
811
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Este platillo tradicional mexicano te encantará por su exquisito sabor a pollo, podrás disfrutarlo en cualquier momento además de ser muy fácil de preparar, acompaña con unas tostadas, crema y rábanos.
Conoce más sobre Knorr

Ingredientes

6 porciones
  • 500 gramos de maíz pozolero, precocido
  • 1.5 kilos de pechuga de pollo, con hueso y piel
  • 6 chiles guajillos
  • 2 cubos de Knorr Tomate® Sazonador De Tomate
  • 1 cucharada de aceite
  • 3 tazas de lechuga romana, cortada en tiritas
  • 3 rabanitos
  • 1/2 tazas de cebolla, picada
  • al gusto de orégano seco

Preparación

Cortar la "cabecita" a cada grano de maíz para limpiarlo; cocinarlo con el pollo en suficiente agua (3 litros aproximadamente). Hervir a fuego medio durante 1 hora o hasta que el maíz esté bien cocido y haya "reventado".
Retirar el pollo y deshebrarlo, continuar cocinando el maíz a fuego bajo.
Hervir los chiles durante 10 minutos o hasta que estén suaves. Licuarlos con un poco de agua y los cubos de Knorr® Tomate Sazonador de Tomate. Colar.
Calentar el aceite y sofreír la salsa de guajillo a fuego bajo durante 5 minutos, moviendo de vez en cuando.
Verter la salsa a la olla con el maíz pozolero y dejar que hierva por 10 minutos más.
Servir un poco de pollo deshebrado en cada plato, agregar el pozole y acompañar con lechuga, rabanitos, cebolla picada y orégano.

PRESENTACIÓN

Acompaña con tostadas horneadas.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (20)
Dana Villanueva
28/06/2020 17:52:59
Super fácil gracias
diana malibran
19/09/2019 10:49:06
Muy bueno y fácil
jorge aurelio ramirez ramirez
14/09/2019 11:10:46
Muy rico y practico
Patricia Fadanelli
13/09/2019 20:42:29
Ya lo hice!! Mi noche mexicana es mañana sábado, lo hice un día antes para que se concentren los ingredientes. A mi parecer quedó delicioso 😋
Vanessa Pulido
11/09/2019 16:43:21
Delicioso
Ver más

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS

Pozole Rojo de Cerdo y Pollo

3 Comentarios

Pozole Rojo con Camarones

3 Comentarios

Chalupitas de Pollo

0 Comentarios

Alambre Mixto

3 Comentarios
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD