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Receta de Albóndigas de Pollo a la Parmesana
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Albóndigas de Pollo a la Parmesana

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Anímate a preparar esta deliciosa receta de albóndigas de pollo con queso parmesano, con Puré de Tomate Del Fuerte® y gratinadas con queso mozzarella. Además de ser un platillo alto en proteína que te llenará de energía, tiene un paso a paso muy sencillo de seguir, pues usar el puré de tomate lo hace muy práctico y sabroso. Te encantarán estas albóndigas horneadas llenas de sabor y todos en casa querrán comerlas.
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Ingredientes

4 porciones
  • 600 gramos de pollo molido
  • 1/2 taza de cebolla finamente picada
  • 2 cucharadas de ajo finamente picado
  • 3 cucharadas de perejil
  • 1/2 taza de queso parmesano rallado
  • 1/4 de taza de pan molido
  • 2 cucharadas de aceite
  • 2 tazas de Puré de Tomate Del Fuerte®
  • 1 taza de queso mozzarella rallado
  • 1 cucharadita de albahaca seca
  • suficiente de albahaca fresca, para decorar
  • suficiente de pan

    Preparación

    En un bowl mezcla el pollo molido, la cebolla, el ajo, el perejil, el queso parmesano y el pan molido. Sobre una tabla, forma bolitas y reserva.
    En un sartén de hierro fundido calienta el aceite y fríe las albóndigas por 10 minutos, agrega el Puré de Tomate Del Fuerte®, el queso mozzarella, la albahaca y hornea por 15 minutos.
    Sirve y acompaña con pan. Disfruta.

    PRESENTACIÓN

    Sirve y acompaña con pan.

    TIPS

    También las puedes hacer con carne molida de cerdo o de res, de igual manera te quedarán deliciosas.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    717
    kcal
    36%
    Carbohidratos
    25.1
    g
    8.4%
    Proteínas
    72.3
    g
    145%
    Lípidos
    34.9
    g
    54%
    Fibra dietética
    3.6
    g
    7.2%
    Azúcares
    8.0
    g
    8.9%
    Colesterol
    194
    mg
    65%
    Esha
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