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Albóndigas de Pollo a la Parmesana

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Anímate a preparar esta deliciosa receta de albóndigas de pollo con queso parmesano, con Puré de Tomate Del Fuerte® y gratinadas con queso mozzarella. Además de ser un platillo alto en proteína que te llenará de energía, tiene un paso a paso muy sencillo de seguir, pues usar el puré de tomate lo hace muy práctico y sabroso. Te encantarán estas albóndigas horneadas llenas de sabor y todos en casa querrán comerlas.
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Ingredientes

4 porciones
  • 600 gramos de pollo, molido
  • 1/2 tazas de cebolla, finamente picada
  • 2 cucharadas de ajo, finamente picado
  • 3 cucharadas de perejil
  • 1/2 tazas de queso parmesano, rallado
  • 1/4 tazas de pan molido
  • 2 cucharadas de aceite
  • 2 tazas de Puré De Tomate Del Fuerte®
  • 1 taza de queso mozzarella, rallado
  • 1 cucharadita de albahaca, seca
  • suficiente de albahaca, fresca, para decorar
  • suficiente de pan

Preparación

En un bowl mezcla el pollo molido, la cebolla, el ajo, el perejil, el queso parmesano y el pan molido. Sobre una tabla, forma bolitas y reserva.
En un sartén de hierro fundido calienta el aceite y fríe las albóndigas por 10 minutos, agrega el Puré de Tomate Del Fuerte®, el queso mozzarella, la albahaca y hornea por 15 minutos.
Sirve y acompaña con pan. Disfruta.

PRESENTACIÓN

Sirve y acompaña con pan.

TIPS

También las puedes hacer con carne molida de cerdo o de res, de igual manera te quedarán deliciosas.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (2)
Carolina Pullas
05/12/2019 16:20:54
Saludos gracias por compartir las recetas
Ana Jerez
25/11/2019 11:54:05
Deliciosas

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