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Albóndigas de Pollo a la Parmesana

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Anímate a preparar esta deliciosa receta de albóndigas de pollo con queso parmesano, con Puré de Tomate Del Fuerte® y gratinadas con queso mozzarella. Además de ser un platillo alto en proteína que te llenará de energía, tiene un paso a paso muy sencillo de seguir, pues usar el puré de tomate lo hace muy práctico y sabroso. Te encantarán estas albóndigas horneadas llenas de sabor y todos en casa querrán comerlas.
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Ingredientes

4 porciones
  • 600 gramos de pollo, molido
  • 1/2 tazas de cebolla, finamente picada
  • 2 cucharadas de ajo, finamente picado
  • 3 cucharadas de perejil
  • 1/2 tazas de queso parmesano, rallado
  • 1/4 tazas de pan molido
  • 2 cucharadas de aceite
  • 2 tazas de puré de tomate Del Fuerte®
  • 1 taza de queso mozzarella, rallado
  • 1 cucharadita de albahaca, seca
  • suficiente de albahaca, fresca, para decorar
  • suficiente de pan

Preparación

En un bowl mezcla el pollo molido, la cebolla, el ajo, el perejil, el queso parmesano y el pan molido. Sobre una tabla, forma bolitas y reserva.
En un sartén de hierro fundido calienta el aceite y fríe las albóndigas por 10 minutos, agrega el Puré de Tomate Del Fuerte®, el queso mozzarella, la albahaca y hornea por 15 minutos.
Sirve y acompaña con pan. Disfruta.

PRESENTACIÓN

Sirve y acompaña con pan.

TIPS

También las puedes hacer con carne molida de cerdo o de res, de igual manera te quedarán deliciosas.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
138.7
kcal
6.94%
Carbohidrato, por diferencia
6.3
g
2.1%
Proteína
16.4
g
32.8%
Lípido total (grasa)
5.6
g
8.62%
100
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Carolina Pullas
05/12/2019 16:20:54
Saludos gracias por compartir las recetas
Ana Jerez
25/11/2019 11:54:05
Deliciosas

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