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Receta de Brochetas Campestres
Receta

Brochetas Campestres

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Excelente opción para un día de campo al aire libre, práctico y nutritivo, ideal para verano. Estas recetas de brochetas campestres te encantarán.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1/2 kilos de arrachera, sazonada
  • 1 cebolla morada
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 15 jitomates cherry
  • 300 gramos de tocino ahumado, ahumado en trozos
  • piñas, (opcional)
  • champiñones portobellos, (opcional)

Preparación

Se corta la carne en trozos de aproximadamente de 2 x 2 cm, al igual que los pimientos, cebolla, piña y tocino (se puede sustituir por tocino regular en tiras procurando plegarlo bien en la brocheta). El tomate cherry se parte por la mitad así como los champiñones (portobello).
Colocar en la parrilla a una distancia aproximada de 25 cm de distancia del fuego, procurando permanecer alrededor de 7 minutos por cada lado dependiendo de el término que se le quiera dar a la arrachera.
Se puede acompañar con ensalada césar o espinacas.

TIPS

Puedes agregar un poco de aceite de oliva a la parrilla de ser posible, esto le dará mayor realce al sabor y olor; además de marcar mejor las líneas características de las parrilladas.

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Concepcion Barami
23/03/2021 13:15:18
Muy buena la idea lo voy hacer
Gabby Claross
28/05/2020 10:06:08
Las voy a hacer,amo cocinar en la parrilla!
Jose Hernández
26/09/2019 22:41:53
Muy buena la propuesta
Annel Ivonne de Ordaz
03/06/2019 11:48:43
👍😊
Norma Angélica Martínez
10/01/2019 18:35:33
Riquísimo 😋
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