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Fernando Legasspi

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Receta de Brochetas Campestres
Fernando

Fernando Legasspi

Receta de Brochetas Campestres
Adriana

Adriana Morales

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Receta
2

Brochetas Campestres

25 minutos
Media
porciones 4
3
Excelente opción para un día de campo al aire libre, práctico y nutritivo, ideal para verano. Estas recetas de brochetas campestres te encantarán.
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Brochetas Campestres
Excelente opción para un día de campo al aire libre, práctico y nutritivo, ideal para verano. Estas recetas de brochetas campestres te encantarán.

Ingredientes

  • 1/2 kilo de arrachera sazonada
  • 1 pieza de cebolla morada
  • 1 pieza de pimiento verde
  • 1 pieza de pimiento rojo
  • 15 piezas de jitomate cherry
  • 300 gramos de tocino ahumado ahumado en trozos
  • piñas (opcional)
  • champiñones portobellos (opcional)

Preparación

Se corta la carne en trozos de aproximadamente de 2 x 2 cm, al igual que los pimientos, cebolla, piña y tocino (se puede sustituir por tocino regular en tiras procurando plegarlo bien en la brocheta). El tomate cherry se parte por la mitad así como los champiñones (portobello).
Colocar en la parrilla a una distancia aproximada de 25 cm de distancia del fuego, procurando permanecer alrededor de 7 minutos por cada lado dependiendo de el término que se le quiera dar a la arrachera.
Se puede acompañar con ensalada césar o espinacas.

TIPS

Excelente opción para un día de campo al aire libre, práctico y nutritivo, ideal para verano. Estas recetas de brochetas campestres te encantarán.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
615
kcal
31%
Carbohidratos
0.0
g
0.0%
Proteínas
56.0
g
112%
Lípidos
42.4
g
65%
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
Azúcares
0.0
g
0.0%
Colesterol
179
mg
60%
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Calificaciones (3)
Arely Swan
2016-09-05T15:46:11.00-06
A través de iOS Muy buena opción
Alfredo Noe Flores Juarez
2013-10-26T16:31:53.00-06
A través de iOS Muy buena opción.
Ana Lozz
2013-07-25T19:41:25.00-06
Que rico!! Buena idea para compartir en familia...gracias
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