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Receta

Brochetas de Pollo con Piña

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Una parrillada perfecta tiene que tener variedad de sabores por eso te recomiendo estas Brochetas de Pollo con Piña, la piña le da un sabor acidito el pollo que esta impresionante.

Ingredientes

2 porciones
  • 2 pechugas de pollo
  • 1 cebolla morada
  • sal
  • ajos molidos
  • aceites de oliva
  • sazonadores de pollo pimienta- limón
  • 200 gramos de piña en cubos

    Preparación

    Filetear la pechuga (en tiras y después en cubitos).
    Cortar la cebolla en cuadros grandes de 2 x 2 cm aprox. (Del mismo tamaño que el pollo)
    Sazonar la pechuga con la sal, ajo molido y el sazonador de pimienta-limón.
    Tomar un palillo y barnizarlo con aceite (esto evitará que se queme). Insertar un cuadrito de pollo, uno de piña y uno de cebolla y así sucesivamente hasta llenar el palo dejando un pedazo para sostener. Espolvorea un poco del sazonador.
    Poner en la parrilla hasta que todo esté cocido cuidando que no s epase de cocción para que el pollo quede jugoso.
    Bañar con el aderezo de su preferencia, en este caso utilice salsa chimichurri y salsa barbeque.

    PRESENTACIÓN

    Acompañar con una ensalada verde.

    TIPS

    También las puedes hacer en el sartén.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    331
    kcal
    17%
    Carbohidratos
    21.3
    g
    7.1%
    Proteínas
    48.2
    g
    96%
    Lípidos
    5.9
    g
    9.0%
    Fibra dietética
    2.2
    g
    4.3%
    Azúcares
    14.8
    g
    16%
    Colesterol
    128
    mg
    43%
    Esha
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    Calificaciones (2)
    Ana Panda
    02/02/2018 09:50:28
    Lo voy a intentar a ver como me queda 😁
    gurru23 gurru23
    10/08/2015 23:36:05
    rico yomi yomi, lo hare este fin de semana pero modificare un poquito le pondré manzana y acompañada con una ensalada de lechugas gracias me diste una buena idea gracias.

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