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Receta

Brochetas de Pollo con Piña

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Una parrillada perfecta tiene que tener variedad de sabores por eso te recomiendo estas Brochetas de Pollo con Piña, la piña le da un sabor acidito el pollo que esta impresionante.

Ingredientes

2 porciones
  • 2 pechugas de pollo
  • 1 cebolla morada
  • sal
  • ajos molidos
  • aceites de oliva
  • sazonadores de pollo, pimienta- limón
  • 200 gramos de piña, en cubos

Preparación

Filetear la pechuga (en tiras y después en cubitos).
Cortar la cebolla en cuadros grandes de 2 x 2 cm aprox. (Del mismo tamaño que el pollo)
Sazonar la pechuga con la sal, ajo molido y el sazonador de pimienta-limón.
Tomar un palillo y barnizarlo con aceite (esto evitará que se queme). Insertar un cuadrito de pollo, uno de piña y uno de cebolla y así sucesivamente hasta llenar el palo dejando un pedazo para sostener. Espolvorea un poco del sazonador.
Poner en la parrilla hasta que todo esté cocido cuidando que no s epase de cocción para que el pollo quede jugoso.
Bañar con el aderezo de su preferencia, en este caso utilice salsa chimichurri y salsa barbeque.

PRESENTACIÓN

Acompañar con una ensalada verde.

TIPS

También las puedes hacer en el sartén.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Ana Panda
02/02/2018 09:50:28
Lo voy a intentar a ver como me queda 😁
gurru23 gurru23
10/08/2015 23:36:05
rico yomi yomi, lo hare este fin de semana pero modificare un poquito le pondré manzana y acompañada con una ensalada de lechugas gracias me diste una buena idea gracias.

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