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Brochetas de Pollo con Verduras

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Prepara estas deliciosas brochetas de pollo con verduras, te van a encantar a ti y a toda tu familia. Cambia de rutina con estas deliciosas brochetas.
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Ingredientes

4 porciones
  • 2 cucharaditas de Knorr® Caldo de Pollo
  • 800 gramos de pechuga de pollo sin hueso y sin piel
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 calabacitas cortadas en rodajas
  • 15 champiñones cortados por la mitad
  • 1/2 cebolla cortada en cuadros
  • 2 limones (el jugo)
  • 1/2 taza de perejil finamente picado
  • 1 pizca de pimienta al gusto
  • palillos para brochetas

    Preparación

    Limpiar muy bien las pechugas de pollo.
    Cortar el pollo y la cebolla en cuadros. Cortar las calabacitas en rodajas y cortar los champiñones por la mitad.
    En un recipiente hondo agregar el pollo junto con los vegetales, el aceite de olivo, 2 cucharaditas de Knorr® Caldo de Pollo, el jugo de limón, el perejil y la pimienta. Mezclar.
    Armar las brochetas poniendo en cada palito pollo alternado con los vegetales.
    En un sartén caliente, cocinar las brochetas hasta que el pollo esté bien cocido.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    382
    kcal
    19%
    Carbohidratos
    12.7
    g
    4.2%
    Proteínas
    65.2
    g
    130%
    Lípidos
    7.6
    g
    12%
    Fibra dietética
    3.4
    g
    6.8%
    Azúcares
    2.8
    g
    3.1%
    Colesterol
    170
    mg
    57%
    Esha
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    Calificaciones (5)
    Gloria Aguirre de Monfil
    10/05/2018 18:13:41
    Será posible que knorr@ Suiza haga un caldo de pollo granulado sin sal.gracias.
    Arturo Alejandrez
    21/01/2018 19:22:22
    Riko xd
    Esperanza Aguillón
    14/09/2017 18:39:00
    Sencilla, rápida, sabrosisima y no requiere de cosas especiales
    samantha Rodríguez
    05/06/2017 10:07:09
    Delicioso !
    Bea Guillermo
    26/01/2016 16:09:39
    A través de Android Deliciosa la receta! Para darle un poco más de sabor agregue un poco de salsa inglesa. Buenísimo!

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