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Brochetas de Pollo con Verduras

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Prepara estas deliciosas brochetas de pollo con verduras, te van a encantar a ti y a toda tu familia. Cambia de rutina con estas deliciosas brochetas.
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Ingredientes

4 porciones
  • 2 cucharaditas de Knorr® Caldo De Pollo
  • 800 gramos de pechuga de pollo sin hueso, y sin piel
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 calabacitas, cortadas en rodajas
  • 15 champiñones, cortados por la mitad
  • 1/2 cebollas, cortada en cuadros
  • 2 limones, (el jugo)
  • 1/2 tazas de perejil, finamente picado
  • 1 pizca de pimienta, al gusto

Preparación

Limpiar muy bien las pechugas de pollo.
Cortar el pollo y la cebolla en cuadros. Cortar las calabacitas en rodajas y cortar los champiñones por la mitad.
En un recipiente hondo agregar el pollo junto con los vegetales, el aceite de olivo, 2 cucharaditas de Knorr® Caldo de Pollo, el jugo de limón, el perejil y la pimienta. Mezclar.
Armar las brochetas poniendo en cada palito pollo alternado con los vegetales.
En un sartén caliente, cocinar las brochetas hasta que el pollo esté bien cocido.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
103.8
kcal
5.19%
Carbohidrato, por diferencia
2.5
g
0.83%
Proteína
13.3
g
26.6%
Lípido total (grasa)
4.4
g
6.77%
100
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Proporcionado por USDA
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Calificaciones (6)
Elizabeth valdez
09/03/2021 20:03:27
Excelente receta quedaron súper suaves y
Gloria Aguirre de Monfil
10/05/2018 18:13:41
Será posible que knorr@ Suiza haga un caldo de pollo granulado sin sal.gracias.
Arturo Alejandrez
21/01/2018 19:22:22
Riko xd
Esperanza Aguillón
14/09/2017 18:39:00
Sencilla, rápida, sabrosisima y no requiere de cosas especiales
samantha Rodríguez
05/06/2017 10:07:09
Delicioso !
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