x
Erika

Erika Domínguez

ImagenReceta
0 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Subir Foto
Receta

Delicioso Pollo a la Jardinera

25 mins
15 mins
Baja
36
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Fácil y rápido pollo a la jardinera, es un platillo lleno de sabor y también muy completo ya que lleva muchas verduras como papa, zanahoria, chicharos, ejotes y un rico caldillo de tomate que le encantará a todos.
Conoce más sobre Erika Domínguez

Ingredientes

6 porciones
  • 6 piernas de pollo, o muslos
  • 1/4 cebollas
  • 1 diente de ajo
  • 1 cebolla, cortada en juliana
  • 2 jitomates, cortado en cubos
  • 2 chiles serranos, cortados en juliana
  • 4 zanahorias
  • 2 papas, cortada en cubos medianos
  • 1 1/2 tazas de ejote
  • 1/2 tazas de chícharo
  • 2 cucharadas de perejil, finamente picado
  • 150 gramos de mantequilla
  • 1 1/2 tazas de caldo de pollo

Preparación

Cocina el pollo con 1/4 de cebolla, el ajo y sal al gusto.
Cocina las zanahorias, las papas; cuando tengan termino medio, agrega los ejotes.
En una cacerola, agrega 10 g de mantequilla y fríe la cebolla, hasta que este transparente.
Agrega el resto de la mantequilla y el pollo a la cacerola, hasta que dore. Añade el jitomate y los chiles.
Agrega las zanahorias, papas, ejotes, elotes y chicharos. Añade el caldo de pollo y el perejil.
Cocina a fuego medio hasta que se consuma el caldo de pollo.
Sal y pimienta al gusto.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
113.1
kcal
5.66%
Carbohidrato, por diferencia
5.8
g
1.93%
Proteína
6.4
g
12.8%
Lípido total (grasa)
7.2
g
11.08%
100
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene esta receta?
Proporcionado por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (2)
CARLOS Y MONICA Gonzalez
09/10/2017 13:10:17
Sabroso, económico y nutritivo, nos gustó.
Karina Sagarra Flores
13/09/2017 09:10:29
,muy rico!

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD