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Receta de Enchiladas de Pollo con Chile Poblano
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Enchiladas de Pollo con Chile Poblano

60 min
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Disfruta de estas deliciosas enchiladas de pollo con una cremosa salsa de chile poblano, gratinadas con queso. Un delicioso platillo mexicano que no puedes dejar de preparar. Es perfecto para cualquier época del año pero nada mejor que prepararlas para celebrar las fiestas patrias.
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Enchiladas de Pollo con Chile Poblano
Disfruta de estas deliciosas enchiladas de pollo con una cremosa salsa de chile poblano, gratinadas con queso. Un delicioso platillo mexicano que no puedes dejar de preparar. Es perfecto para cualquier época del año pero nada mejor que prepararlas para celebrar las fiestas patrias.

Ingredientes

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  • 5 piezas de chile poblano tostados y desvenados
  • 1/2 barrita de queso crema Philadelphia®
  • 1/4 de litro de crema
  • pocos de cilantro
  • Knorr suiza al gusto
  • 1 pollo cocido y desmenuzado
  • quesos rallados
  • tortillas de maíz
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Enchiladas de Pollo con Chile Poblano
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Preparación

Licúa todos los ingredientes, hasta obtener una salsa tersa y uniforme. Reserva el pollo y el queso rallado.
Fríe ligeramente las tortillas en un poco de aceite. Forma las enchiladas rellenando las tortillas con el pollo deshebrado.
En un refractario coloca las enchiladas y báñalas con la salsa.
Espolvorea el queso rallado y hornea por 5 minutos para que se gratine.
Decora con perejil y sirve.
Angela

Angela Arellanes

TIPS

"Se pueden servir acompañadas de arroz blanco con elote. "

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Calificaciones (17)
Antonieta Esquivel
2017-09-28T12:28:14.00-06
La salsa de poblano le da un sabor diferente y muy esquisto a las enchiladas de hoy en adelante serán mis favoritas
Ceci Dávila
2017-09-07T16:05:06.00-06
Las prepare y quedaron riquísimas 👍🏻
Lily Torres
2017-09-06T12:45:56.00-06
Eso haré de comer hoy!!! Gracias
Zuleyda Perez Perez
2017-03-22T15:20:15.00-06
estan deliciosas
Catalina Hernandez
2017-02-28T08:59:36.00-06
Estan riquisimas
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Enchiladas de Pollo con Chile Poblano

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
24.8
kcal
1.2%
24.8 kcal
Carbohidratos
0.0
g
0.0%
0.0 g
Proteinas
4.7
g
9.3%
4.7 g
Lípidos
0.5
g
0.8%
0.5 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
0.0
g
0.0%
0.0 g
Colesterol
12.8
mg
4.3%
12.8 mg
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