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Receta de Enchiladas de Pollo con Chile Poblano
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Enchiladas de Pollo con Chile Poblano

60 minutos
Baja
porciones 20
17
Disfruta de estas deliciosas enchiladas de pollo con una cremosa salsa de chile poblano, gratinadas con queso. Un delicioso platillo mexicano que no puedes dejar de preparar. Es perfecto para cualquier época del año pero nada mejor que prepararlas para celebrar las fiestas patrias.
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Enchiladas de Pollo con Chile Poblano
Disfruta de estas deliciosas enchiladas de pollo con una cremosa salsa de chile poblano, gratinadas con queso. Un delicioso platillo mexicano que no puedes dejar de preparar. Es perfecto para cualquier época del año pero nada mejor que prepararlas para celebrar las fiestas patrias.

Ingredientes

  • 5 piezas de chile poblano tostados y desvenados
  • 1/2 barrita de queso crema Philadelphia®
  • 1/4 de litro de crema
  • pocos de cilantro
  • Knorr suiza al gusto
  • 1 pollo cocido y desmenuzado
  • quesos rallados
  • tortillas de maíz

Preparación

Licúa todos los ingredientes, hasta obtener una salsa tersa y uniforme. Reserva el pollo y el queso rallado.
Fríe ligeramente las tortillas en un poco de aceite. Forma las enchiladas rellenando las tortillas con el pollo deshebrado.
En un refractario coloca las enchiladas y báñalas con la salsa.
Espolvorea el queso rallado y hornea por 5 minutos para que se gratine.
Decora con perejil y sirve.

TIPS

Disfruta de estas deliciosas enchiladas de pollo con una cremosa salsa de chile poblano, gratinadas con queso. Un delicioso platillo mexicano que no puedes dejar de preparar. Es perfecto para cualquier época del año pero nada mejor que prepararlas para celebrar las fiestas patrias.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
24.8
kcal
1.2%
Carbohidratos
0.0
g
0.0%
Proteínas
4.7
g
9.3%
Lípidos
0.5
g
0.8%
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
Azúcares
0.0
g
0.0%
Colesterol
12.8
mg
4.3%
Califica esta Receta.
Calificaciones (20)
maria grado
2018-02-08T09:26:15.00-06
Hola, quiero preparar estas enchiladas pero cuál queso me recomiendan?
Ale Ortuño
2017-12-19T10:24:38.00-06
Quedan deliciosas las he hecho varias veces
Sandy Pineda
2017-12-05T09:36:02.00-06
Deliciosas 😋💕
Antonieta Esquivel
2017-09-28T12:28:14.00-06
La salsa de poblano le da un sabor diferente y muy esquisto a las enchiladas de hoy en adelante serán mis favoritas
Ceci Dávila
2017-09-07T16:05:06.00-06
Las prepare y quedaron riquísimas 👍🏻
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