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Knorr

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Hígados al Brandy

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Una deliciosa receta en donde disfrutarás de hígados con un toque de brandy, perfecto para disfrutar en compañía de tus seres queridos.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 Knorr® Caldo De Pollo, cubo
  • 500 gramos de hígado de ave, de pollo, limpios, cortados en trozos pequeños.
  • 1 taza de cebolla, picada
  • 1 ajo, picado
  • 4 cucharadas de brandy
  • 2 cucharadas de perejil, finamente picado
  • 4 cucharaditas de aceite

Preparación

En una cacerola a fuego medio calienta el aceite y acitrona la cebolla. Agrega el ajo y sofríe por un momento sin dejar de mover.
Agrega los hígados y fríelos por 3 min, sin dejar de mover. Retíralos y colocalos sobre papel absorvente.
Vierte el brandy en la cacerola y subir un poco la intensidad del fuego. Regresar los hígados y cocinar un par de minutos. Sirvelos calientes.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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