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Zazil Pineda

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Receta de Muslos de Pollo con Limón y Especias
Receta

Muslos de Pollo con Limón y Especias

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Una variante del tradicional pollo al limón, mucho más especiado y rico. El toque que le da cada ingrediente y sazonador es espectacular, y lo mejor es que es más que fácil de hacer.
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Ingredientes

8 porciones
  • 8 muslos de pollo, sin piel, limpios
  • 5 limones
  • 1 cucharada de jengibre en polvo
  • 1 cucharadita de ajo en trozo Mccormick®
  • 1 1/2 cucharaditas de pimienta
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de jugo sazonador
  • 1/8 cucharadas de nuez moscada en polvo
  • 1/2 cucharadas de vinagre de vino, tinto
  • 1/8 cucharadas de salsa tabasco
  • 1 cucharada de cilantro fresco, finamente picado
  • 1 cucharada de epazote, picado
  • 1 cucharada de salsa de soya
  • aceites de oliva
  • cebollas en polvo
  • orégano molido

Preparación

Poner los muslos previamente lavados sin grasa en un bowl de cristal.
Exprimir los limones dentro de otro tazón y agregar los demás condimentos. Mezclar bien hasta integrar todo y formar una marinada.
Verter la mezcla al bowl con los muslos, bañarlos por completo. Dejar marinar en el refrigerador mínimo por 2 horas.
Sacar los muslos del refrigerador, cocinarlos en una sartén con un poco de aceite caliente a fuego medio hasta que estén cocidos por dentro y doraditos por fuera.

PRESENTACIÓN

Decorar con rodajas de limón.

TIPS

Este platillo se lleva muy bien con puré de papa o arroz blanco.

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Calificaciones (2)
Maria Martinez Nava
05/09/2019 17:50:03
Muy rico
Lucy Ramirez Pequé
07/11/2015 09:51:58
Deliciodo Es económico y sabroso

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