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Zazil Pineda

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Receta de Muslos de Pollo con Limón y Especias
Receta

Muslos de Pollo con Limón y Especias

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Una variante del tradicional pollo al limón, mucho más especiado y rico. El toque que le da cada ingrediente y sazonador es espectacular, y lo mejor es que es más que fácil de hacer.
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Ingredientes

8 porciones
  • 8 muslos de pollo, sin piel, limpios
  • 5 limones
  • 1 cucharada de jengibre en polvo
  • 1 cucharadita de Ajo En Trozo Mccormick®
  • 1 1/2 cucharaditas de pimienta
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de jugo sazonador
  • 1/8 cucharadas de nuez moscada en polvo
  • 1/2 cucharadas de vinagre de vino, tinto
  • 1/8 cucharadas de salsa tabasco
  • 1 cucharada de cilantro fresco, finamente picado
  • 1 cucharada de epazote, picado
  • 1 cucharada de salsa de soya
  • aceites de oliva
  • cebollas en polvo
  • orégano molido

Preparación

Poner los muslos previamente lavados sin grasa en un bowl de cristal.
Exprimir los limones dentro de otro tazón y agregar los demás condimentos. Mezclar bien hasta integrar todo y formar una marinada.
Verter la mezcla al bowl con los muslos, bañarlos por completo. Dejar marinar en el refrigerador mínimo por 2 horas.
Sacar los muslos del refrigerador, cocinarlos en una sartén con un poco de aceite caliente a fuego medio hasta que estén cocidos por dentro y doraditos por fuera.

PRESENTACIÓN

Decorar con rodajas de limón.

TIPS

Este platillo se lleva muy bien con puré de papa o arroz blanco.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (2)
Maria Martinez Nava
05/09/2019 17:50:03
Muy rico
Lucy Ramirez Pequé
07/11/2015 09:51:58
Deliciodo Es económico y sabroso

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