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McCormick®

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Pastel de Pollo con Verduras y Queso

Name: Pastel de Pollo con Verduras y Queso
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 taza de crema para batir; 1/2 tazas de Mostaza McCormick®; 3 cucharadas de mantequilla, derretida; 1 taza de caldo de pollo; 4 huevos; 1 taza de cebolla, picada finamente; 1 taza de zanahoria, cocida y picada en cubos; 1 taza de ejote, cocidos; 1 taza de apio, picado finamente; 2 cucharadas de ajo en polvo; 3 tazas de carne molida de pollo; 1 taza de harina; 2 tazas de queso manchego, rallado; 1 taza de pan molido; al gusto de sal; al gusto de pimienta; 1 cucharadita de tomillo; 1/4 tazas de perejil, picado finamente; suficiente de perejil, para decorar; suficiente de pan, para acompañar

10 mins

35 mins

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McCormick®

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Si buscas recetas con pollo fáciles y sencillas, este pastel es una opción para la hora de la comida, perfecto para preparar cualquier día de la semana, ya que toma sólo unos minutos mezclar los ingredientes, colocarlos en un recipiente y hornear. Además, con mostaza McCORMICK ® obtendrás un toque acidito y pronunciado, y un platillo con pollo diferente al que siempre comes.

Conoce más sobre McCormick®

Ingredientes

8 porciones

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1 taza de crema para batir
1/2 tazas de Mostaza McCormick®
3 cucharadas de mantequilla, derretida
1 taza de caldo de pollo
4 huevos
1 taza de cebolla, picada finamente
1 taza de zanahoria, cocida y picada en cubos
1 taza de ejote, cocidos
1 taza de apio, picado finamente
2 cucharadas de ajo en polvo
3 tazas de carne molida de pollo
1 taza de harina
2 tazas de queso manchego, rallado
1 taza de pan molido
al gusto de sal
al gusto de pimienta
1 cucharadita de tomillo
1/4 tazas de perejil, picado finamente
suficiente de perejil, para decorar
suficiente de pan, para acompañar

Preparación

En un recipiente, mezcla la crema para batir con la mostaza, la mantequilla derretida, el caldo de pollo y los huevos; agrega la cebolla, la zanahoria, los ejotes, el ajo en polvo, la sal y la pimienta, mezcla bien. Añade el apio, la carne molida de pollo, el queso manchego y el pan molido, integra bien. Por último, agrega la harina, el tomillo y el perejil.

Engrasa un molde para pastel y vierte la mezcla que preparaste, cubre con aluminio y hornea por 35 minutos a 180 °C.

Enfría, desmolda y decora con pimientos y perejil.

PRESENTACIÓN

Presenta el pastel completo, corta rebanadas y decora con perejil.

TIPS

Engrasa y enharina perfectamente el molde para que el pastel se despegue fácilmente.

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Zarehet Valles

07/05/2020 18:07:55

Muy rico, solo que las medidas del video no coinciden con la descripción ( crema y caldo de pollo). Me basé en la descripción y con el pollo ya cocido (porque en el video parece que está crudo). Salió delicioso!!