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McCormick®

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Pastel de Pollo con Verduras y Queso

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Si buscas recetas con pollo fáciles y sencillas, este pastel es una opción para la hora de la comida, perfecto para preparar cualquier día de la semana, ya que toma sólo unos minutos mezclar los ingredientes, colocarlos en un recipiente y hornear. Además, con mostaza McCORMICK ® obtendrás un toque acidito y pronunciado, y un platillo con pollo diferente al que siempre comes.
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Ingredientes

8 porciones
  • 1 taza de crema para batir
  • 1/2 taza de Mostaza McCormick®
  • 3 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 4 huevos
  • 1 taza de cebolla picada finamente
  • 1 taza de zanahoria cocida y picada en cubos
  • 1 taza de ejote cocidos
  • 1 taza de apio picado finamente
  • 2 cucharadas de ajo en polvo
  • 3 tazas de carne molida de pollo
  • 1 taza de harina
  • 2 tazas de queso manchego rallado
  • 1 taza de pan molido
  • al gusto de sal
  • al gusto de pimienta
  • 1 cucharadita de tomillo
  • 1/4 de taza de perejil picado finamente
  • suficiente de perejil para decorar
  • suficiente de pan para acompañar

Preparación

En un recipiente, mezcla la crema para batir con la mostaza, la mantequilla derretida, el caldo de pollo y los huevos; agrega la cebolla, la zanahoria, los ejotes, el ajo en polvo, la sal y la pimienta, mezcla bien. Añade el apio, la carne molida de pollo, el queso manchego y el pan molido, integra bien. Por último, agrega la harina, el tomillo y el perejil.
Engrasa un molde para pastel y vierte la mezcla que preparaste, cubre con aluminio y hornea por 35 minutos a 180 °C.
Enfría, desmolda y decora con pimientos y perejil.

PRESENTACIÓN

Presenta el pastel completo, corta rebanadas y decora con perejil.

TIPS

Engrasa y enharina perfectamente el molde para que el pastel se despegue fácilmente.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Esha
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Calificaciones (1)
Carmen Elpidia Lopez
21/02/2020 09:39:21
Excelente

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