Pastel de Pollo con Verduras y Queso

Name: Pastel de Pollo con Verduras y Queso
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 taza de crema para batir; 1/2 tazas de Mostaza McCormick®; 3 cucharadas de mantequilla, derretida; 1 taza de caldo de pollo; 4 huevos; 1 taza de cebolla, picada finamente; 1 taza de zanahoria, cocida y picada en cubos; 1 taza de ejote, cocidos; 1 taza de apio, picado finamente; 2 cucharadas de ajo en polvo; 3 tazas de carne molida de pollo; 1 taza de harina; 2 tazas de queso manchego, rallado; 1 taza de pan molido; al gusto de sal; al gusto de pimienta; 1 cucharadita de tomillo; 1/4 tazas de perejil, picado finamente; suficiente de perejil, para decorar; suficiente de pan, para acompañar