Alejandra Gonzalez Martinez de Escobar

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Receta

Pechugas de Pollo Marinadas

Name: Pechugas de Pollo Marinadas
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 piezas de pechuga de pollo sin piel; 1 pieza de limón; pimientas; sal; perejiles; 1 cucharadita de orégano molido; pimentones; 100 mililitros de aceite de oliva

1 h

Baja

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Esta receta de pechugas de pollo marinadas es nutritiva, baja en grasas y con un estilo que deleitará tu paladar.

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Ingredientes

6 porciones

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2 piezas de pechuga de pollo sin piel
1 pieza de limón
pimientas
sal
perejiles
1 cucharadita de orégano molido
pimentones
100 mililitros de aceite de oliva

Preparación

Prepara las pechugas haciéndoles un corte ligero y no profundo para que penetre el sabor de la marinada y condimentos.

Viere el aceite en un bowl y mezcla con el jugo de un limón. Baña las pechugas de pollo con esta mezcla.

Machaca el perejil y el ajo sobre una tabla o mortero. Esparce sobre las pechugas y deja marinar dentro del refrigerador. De preferencia 1 hora o más.

Finalmente asa las pechugas sobre la parrilla. Para saber si ya están cocidas mete un tenedor y prueba. Sirve y espolvorea con pimentón.