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Karina Glez
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Receta de Pollo a la Crema y Poblano
Receta

Pollo a la Crema y Poblano

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10 mins
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Está receta es la preferida de mi familia. Espero y les guste tanto como a nosotros, es fácil, rica, y económica. Este platillo es generacional, ya que desde mi abuela, mi madre y actualmente yo, la elaboramos.
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Ingredientes

5 porciones
  • 1 taza de pollo, deshebrado
  • 5 poblanos, asados y desvenados
  • 1 taza de grano de elote
  • 2 tazas de crema
  • 1 cucharada de mantequilla
  • pimientas, al gusto
  • 1/4 cebollas, en rodajas finas
  • sal, al gusto

Preparación

Se pone la cucharada de mantequilla, agregas la cebolla sofríes hasta que tome un color transparente, agregas el poblano asado, desvenado y en tiritas.
Incorporas los granitos de elote, salpimentas, dejas sazonar por 5 minutos más, bajas el fuego, agregas la crema y listo.

PRESENTACIÓN

Puedes decorar con rajas de poblano y granitos de elote.

TIPS

Puedes acompañar de un arroz blanco.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (18)
Beatriz Adriana Hernández Bañuelos
18/11/2020 12:34:43
Y el pollo??
Adry M
08/06/2020 20:04:15
Hoy cocine esta receta. Muy rico, lo servi con arroz y frijoles. Rinde muy bien.
Mary Peters
22/03/2020 18:04:01
Muy rico!:)
Mara Rubio
27/10/2019 15:39:05
Y el pollo??????
Estrellita Marinera
27/09/2019 13:42:32
Y el pollo????
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