Name: Pollo Agridulce
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 10 piezas de pollo lavadas; 1/4 de kilo de catsup; 1/2 cucharada de mostaza; 3 cucharadas de salsa inglesa; pimientas molidas fresca; sal de mar al gusto; 4 dientes de ajo machacados; 1/2 cucharada de jugo Maggi; 1/4 de kilo de papa cambray

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Preparación

Lavar muy bien las piezas de pollo.

En un bowl poner todos los ingrediente antes mencionados excepto el pollo y mezclar muy bien.

Las piezas de pollo se vierte en el bowl y lo mezclas con la marinada y lo dejas marinar por 2 horas para que se impregne de sabor al igual que las papas.

Precalentar el horno a 180º C.

En un sartén previamente caliente sellamos las piezas de pollo por ambos lados. Ya sellado el pollo se pone en un refractario para horno junto con las papas y la marinada sobrante. Tapas tu refractario con papel aluminio.

Se mete al horno por 1 hora o hasta que las papas y pollo estén ya cocidos. No dejar que se consuma sus jugos.

Ya cocido lo sacas y esta listo para servirlo