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Receta de Pollo con Manzana y Pimiento
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Receta de Pollo con Manzana y Pimiento
Receta
2

Pollo con Manzana y Pimiento

45 minutos
Baja
4 porciones
5
Deliciosa combinación de la manzana con el pimiento morrón que hacen resaltar el sabor del pollo. Receta que lleva más de 30 años de degustarla mi familia.

Ingredientes

  • 8 piernas de pollo
  • 2 manzanas
  • 1 cabeza de ajo chica
  • 1 cebolla chica
  • 1 lata de pimiento morrón
  • 1 frasco de aceituna 100 gramos
  • 1 cucharada de Knorr suiza
  • 1 chorrito de vinagre
  • aceites
  • sal
  • 1 taza de agua

    Preparación

    El pollo se pone 10 minutos a desflemar en un recipiente con el vinagre.
    Se enjuaga y se le unta con sal.
    Se fríe en aceite caliente, hasta que dore.
    Se sacan las piezas ya fritas, y en esa misma grasa se fríen la manzana cortada en cuadros chicos, la cebolla y los ajos picados finamente.
    Cuando la cebolla y los ajos estén acitronados, se agregan las tiritas de pimiento y las aceitunas, así como el agua y la cucharada de knorr.
    Se remueve, se comprueba de sal y se tapa, dejando cocer a fuego lento unos 15 minutos.

    PRESENTACIÓN

    Se puede servir acompañado de arroz blanco.

    TIPS

    Puede ser con pechuga en trozos o con la parte del pollo de su preferencia.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    522
    kcal
    26%
    Carbohidratos
    21.4
    g
    7.1%
    Proteínas
    58.1
    g
    116%
    Lípidos
    21.6
    g
    33%
    Fibra dietética
    4.7
    g
    9.4%
    Azúcares
    14.6
    g
    16%
    Colesterol
    305
    mg
    102%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (5)
    miria lilian tejera
    2014-08-19T19:48:51.00-06
    quiero que me envíen recetas bajas en calorías bajas en grasas necesito recetas bajas en calorías bajas en grasas
    Anónimo
    2014-08-19T19:44:04.00-06
    Muy rica, ya la hice.
    Anónimo
    2013-07-16T14:20:20.00-06
    es muy facíl es rica con unas papas
    Zoila Rasgado
    2013-07-10T22:32:55.00-06
    Gracias por tu comentario, de verdad que vale la pena prepararla. Siempre que la preparo quedo bien con mis invitados.
    Zoila Rasgado
    2013-07-09T16:44:55.00-06
    muy rica rica receta
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