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Receta de Pollo con Manzana y Pimiento
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Receta
2

Pollo con Manzana y Pimiento

45 minutos
Baja
porciones 4
5
Deliciosa combinación de la manzana con el pimiento morrón que hacen resaltar el sabor del pollo. Receta que lleva más de 30 años de degustarla mi familia.
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Pollo con Manzana y Pimiento
Deliciosa combinación de la manzana con el pimiento morrón que hacen resaltar el sabor del pollo. Receta que lleva más de 30 años de degustarla mi familia.

Ingredientes

  • 8 piernas de pollo
  • 2 manzanas
  • 1 cabeza de ajo chica
  • 1 cebolla chica
  • 1 lata de pimiento morrón
  • 1 frasco de aceituna 100 gramos
  • 1 cucharada de Knorr suiza
  • 1 chorrito de vinagre
  • aceites
  • sal
  • 1 taza de agua

Preparación

El pollo se pone 10 minutos a desflemar en un recipiente con el vinagre.
Se enjuaga y se le unta con sal.
Se fríe en aceite caliente, hasta que dore.
Se sacan las piezas ya fritas, y en esa misma grasa se fríen la manzana cortada en cuadros chicos, la cebolla y los ajos picados finamente.
Cuando la cebolla y los ajos estén acitronados, se agregan las tiritas de pimiento y las aceitunas, así como el agua y la cucharada de knorr.
Se remueve, se comprueba de sal y se tapa, dejando cocer a fuego lento unos 15 minutos.

PRESENTACIÓN

Se puede servir acompañado de arroz blanco.

TIPS

Deliciosa combinación de la manzana con el pimiento morrón que hacen resaltar el sabor del pollo. Receta que lleva más de 30 años de degustarla mi familia.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
522
kcal
26%
Carbohidratos
21.4
g
7.1%
Proteínas
58.1
g
116%
Lípidos
21.6
g
33%
Fibra dietética
4.7
g
9.4%
Azúcares
14.6
g
16%
Colesterol
305
mg
102%
Califica esta Receta.
Calificaciones (5)
miria lilian tejera
2014-08-19T19:48:51.00-06
quiero que me envíen recetas bajas en calorías bajas en grasas necesito recetas bajas en calorías bajas en grasas
Anónimo
2014-08-19T19:44:04.00-06
Muy rica, ya la hice.
Anónimo
2013-07-16T14:20:20.00-06
es muy facíl es rica con unas papas
Zoila Rasgado
2013-07-10T22:32:55.00-06
Gracias por tu comentario, de verdad que vale la pena prepararla. Siempre que la preparo quedo bien con mis invitados.
Zoila Rasgado
2013-07-09T16:44:55.00-06
muy rica rica receta
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