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Receta

Pollo con Salsa de Queso

45 minutos
Baja
4 porciones
1
Es una receta sencilla de hacer y muy rápida, pensada para esos momentos en que necesitas lucirte con una gran comida para la ocasión.

Ingredientes

  • 4 piezas de pollo en bistecs
  • 1/2 kilo de crema entera
  • 10 rebanadas de queso amarillo
  • 4 rebanadas de jamón
  • 1 lata de pimiento morrón rojo (asado)
  • 1 pizca de consomé de pollo en polvo
  • caldos de pollo
  • aceites
  • sal y pimienta negra

    Preparación

    Espolvorea una pizca de sal y pimienta negra a los filetes de pollo. Después coloca en medio una rebanada de jamón y enróllalo, calienta el aceite y fríe hasta que quede cocido por completo y dorado por fuera.
    Para hacer la crema de quesos, coloca en la licuadora la lata de chiles o pimientos morrones asados, la crema, las rebanadas de queso amarillo y una pizca de consomé de pollo en polvo, muele todo.
    Cuando se encuentre listo vacíalo en una cacerola previamente caliente, una vez hierva sumerge los filetes, deja cocinando a fuego lento.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    241
    kcal
    12%
    Carbohidratos
    3.5
    g
    1.2%
    Proteínas
    2.5
    g
    5.0%
    Lípidos
    24.6
    g
    38%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    3.5
    g
    3.9%
    Colesterol
    65.0
    mg
    22%
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