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Receta de Pollo con Salsa de Refresco de Cola
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Pollo con Salsa de Refresco de Cola

45 min
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Esta receta me trae muy buenos recuerdos. Después de tanto buscar y buscar di con ella la hice y quedó deliciosa. Es una excelente opción para los amantes de lo agridulce, estoy segura que les encantará!
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Pollo con Salsa de Refresco de Cola
Esta receta me trae muy buenos recuerdos. Después de tanto buscar y buscar di con ella la hice y quedó deliciosa. Es una excelente opción para los amantes de lo agridulce, estoy segura que les encantará!

Ingredientes

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  • 10 piezas de pollo las que gustes
  • 1 litro de refresco de cola
  • 4 chiles anchos
  • 5 chiles guajillos
  • 1 cebolla mediana
  • aceites
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 2 cubitos de consomé de pollo
  • 1 lata de chile chipotle pequeña
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Pollo con Salsa de Refresco de Cola
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Preparación

Lava bien las piezas de pollo y colócalas en una cacerola.
Fríe en una sartén la cebolla finamente picada, y los chiles guajillo y ancho (previamente hidratados en agua caliente, y secados con papel absorbente).
En cuanto estén listos los chiles y la cebolla, colócalos dentro de la licuadora y agrega el refresco de cola, el azúcar y chile chipotle al gusto.
Una vez integrados los ingredientes agregamos la mezcla a la cacerola donde reservamos las piezas de pollo y colocamos en la lumbre hasta que el pollo esté listo. Salpimenta al gusto y agrega los cubitos de consomé. Rectifica la sazón.
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TIPS

"Acompaña con una pasta."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pollo con Salsa de Refresco de Cola

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
88.4
kcal
4.4%
88.4 kcal
Carbohidratos
20.2
g
6.7%
20.2 g
Proteinas
1.8
g
3.6%
1.8 g
Lípidos
0.7
g
1.0%
0.7 g
Fibra dietética
2.0
g
4.0%
2.0 g
Azúcares
12.5
g
14%
12.5 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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