Si te estás cuidando o simplemente quieres comer algo sano y rápido de preparar, las recetas con piernas de pollo como esta son una gran opción. Prueba este pollo empapelado al limón con verduras, que queda lleno de sabor y súper jugoso. Para estas recetas de pollo fáciles y económicas, te sugerimos preparar como acompañamiento un poco de arroz o ensalada.
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Ingredientes6 porciones
Preparación
Corta con tu cuchillo con alveolos Victorinox® la cebolla, la zanahoria, la calabaza y los limones.
Coloca en papel aluminio el pollo y acomoda encima las verduras, el limón, el tomillo, el laurel; sazona con sal, pimienta y el aceite de oliva. Cierra.
Coloca en una sartén caliente y agrega el caldo de pollo, tapa y cocina por 25 minutos a fuego medio.
Sirve y acompaña con arroz.
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