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Dharma Amezquita

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Receta

Pollo en Salsa Cremosa de Chipotle

45 minutos
Baja
1 porción
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Deliciosa receta de pollo en salsa cremosa de chipotle, consiste en un pollito picosito que te aseguro, te va a encantar. Prepáralo para una ocasión especial.

Ingredientes

  • 1/2 pieza de pechuga de pollo sin hueso y sin piel
  • 1 pieza de chile chipotle seco
  • 1/4 de barra de queso crema
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • 1 pizca de consomé de pollo en polvo
  • 1/4 de taza de leche evaporada

    Preparación

    Lavar bien la pechuga y secar.
    Calentar el aceite en un sartén y poner la pechuga a dorar, cuando ya esté bien sellada bajar a fuego medio.
    Licuar la leche con el chipotle y el queso crema (si le falta líquido agregar un poco de más leche) hasta que la consistencia sea de salsa, sazonar con el consomé de pollo.
    Agregar la salsa al pollo y tapar hasta que esté bien cocido

    TIPS

    Puedes agregar cubitos de papa para darle otra consistencia.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    81.2
    kcal
    4.1%
    Carbohidratos
    6.1
    g
    2.0%
    Proteínas
    4.1
    g
    8.1%
    Lípidos
    4.1
    g
    6.3%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    6.1
    g
    6.8%
    Colesterol
    20.3
    mg
    6.8%
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