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Ana Lozano

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Receta de Pollo en Salsa de Café
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Ana Lozano

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Receta de Pollo en Salsa de Café
Receta
1

Pollo en Salsa de Café

30 minutos
Baja
4 porciones
2
El café no se nota en le sabor al probar el pollo, sino que le da un toque de color. Atrévete a preparar esta receta de pollo en salsa de café, te gustará.

Ingredientes

  • 4 muslos de pollo
  • 1 cebolla
  • 1 taza de aceituna
  • 1 lata de champiñón
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 2 cucharadas de tomate frito
  • 2 dientes de ajo
  • perejiles
  • 1/2 taza de café

    Preparación

    Picar la cebolla, en una sartén sofreír. Añadir las aceitunas , el tomate frito, mezclar y echar los champiñones laminados , dar unas vueltas e incorporar el ajo picado junto con el perejil.
    Meter el pollo en la olla expres, añadir el sofrito, un puñado de guisantes, el vino blanco, el caldo de pollo y la tacita de café.
    Dejar cocinar 20 minutos desde que sube la válvula.

    PRESENTACIÓN

    Servir acompañado de patatas.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    476
    kcal
    24%
    Carbohidratos
    23.6
    g
    7.9%
    Proteínas
    41.8
    g
    84%
    Lípidos
    23.0
    g
    35%
    Fibra dietética
    0.7
    g
    1.5%
    Azúcares
    2.8
    g
    3.1%
    Colesterol
    204
    mg
    68%
    Esha
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (2)
    Vianey Bautista
    2013-10-17T02:36:23.00-06
    Wow nuevo para mi Nunca habia escuchado de esta receta la probaré
    Lolys Lomelì
    2013-09-21T19:22:40.00-06
    Original. No se me hubiera ocurrido usar café en el pollo.
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