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María Herrera

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Receta de Pollo en Salsa de Cebollas Caramelizadas
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Receta de Pollo en Salsa de Cebollas Caramelizadas
Receta
1

Pollo en Salsa de Cebollas Caramelizadas

40 minutos
Baja
4 porciones
1
Combinación entre la sal y el dulce que hacen que tus papilas gustativas bailen de la alegría. Así que no dejes de probar esta receta de pollo en salsa de cebollas caramelizadas.

Ingredientes

  • 4 piezas de pierna de pollo sin piel
  • 1 taza de cebolla cortada en julianas
  • 1 taza de pimentón cortados en julianas
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 1/2 vasos de Coca Cola
  • 1 1/2 tazas de agua
  • 1 chorro de aceite vegetal

    Preparación

    Pondremos a cocinar las piernas de pollo en el agua durante 40 minutos a fuego medio con sal y pimienta al gusto.
    Para la salsa, sofreiremos en aceite a fuego bajo las cebollas junto con los pimentones hasta que estén dorados .
    Agregaremos el vaso de coca cola, las verduras y cocinaremos a fuego bajo hasta que se forme un caramelo.
    Luego de que el pollo esté cocinado lo bañaremos en la salsa aún caliente y lo servimos.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    304
    kcal
    15%
    Carbohidratos
    67.3
    g
    22%
    Proteínas
    9.4
    g
    19%
    Lípidos
    7.9
    g
    12%
    Fibra dietética
    22.8
    g
    46%
    Azúcares
    36.7
    g
    41%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
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