Pollo en salsa de Chile Pasilla

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Baja

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Knorr

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¿Tienes antojo de un pollo picosito? Te presentamos una receta tan sabrosa, que te recordará al pollo que te preparaba tu mamá. El pollo en salsa de chile pasilla está muy sabroso. ¡Pruébalo!

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Ingredientes

6 porciones

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2 cucharadas de Knorr® suiza caldo de pollo
6 muslo de pollo, sin piel
6 cucharaditas de Margarina Primavera® Cocina Sin Sal
4 chiles pasilla, desvenado y despepitado, remojado en agua caliente
1 jitomate guaje, cortado en cuartos
1/2 tazas de cebolla, cortada en cuadros medianos
2 dientes de ajo
1 1/2 tazas de agua

Preparación

En una olla a fuego medio derretir la margarina Primavera® Cocina Sin Sal y freír el pollo para sellarlo hasta que quede doradito por todos lados.

Licuar perfectamente el chile pasilla, jitomate, cebolla, ajo, agua y las 2 cucharadas de Knorr® Suiza Caldo de Pollo. Verter esta salsa en la olla con el pollo para sofreírla ligeramente.

Bajar el fuego, tapar y dejar cocer el pollo en la salsa por aproximadamente 25 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido. Remover constantemente para evitar que se pegue o queme la preparación. Una vez cocido el pollo, retirar del fuego y servir caliente.

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Pollo en salsa de Chile Pasilla

Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

140.8

kcal

7.04%

Carbohidrato, por diferencia

3.5

1.17%

Proteína

8.7

17.4%

Lípido total (grasa)

10.3

15.85%

100

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edwardacervantes@gmail.com

18/03/2021 18:38:08

I cut up a whole chicken with out skin browned it wit a little oil the added broth to bring to a boil. Then skim off fat. Then reduce to slow boil. Season with salt pepper oregano . Then i roasted the Poblano peppers in the oven. Then I peeled them and washed them, placed them in a pan with tomatoes and garlic cloves and onion. Cooked them with broth and then blended them and strained them. Put the sauce in to the simmering chicken.lower heat and simmer for 1/2 hr.