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Isabel Fernández

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Receta de Pollo SuKarne Frito Extra Crujiente
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Receta de Pollo SuKarne Frito Extra Crujiente
Receta
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Pollo SuKarne Frito Extra Crujiente

60 minutos
Baja
10 porciones
1
Si te gusta el pollo frito, tienes que probar esta receta de pollof frito extra crujiente. Te va a encantar acompaña con una ensalada.

Ingredientes

  • 5 piezas de Pierna de Pollo SuKarne®
  • 5 piezas de Muslo de Pollo SuKarne®
  • 1/2 taza de sal para la marinada
  • 2 tazas de yoghurt natural para la marinada
  • 2 tazas de leche para la marinada
  • 4 tazas de harina
  • 1 3/4 tazas de féculas de maiz
  • 1 taza de harina de maíz
  • 2 cucharadas de sal
  • 1 cucharada de paprika
  • 1 cucharada de cebolla en polvo
  • 1 cucharada de ajo en trozo McCormick®
  • 1 cucharada de cilantro en polvo
  • 1 1/2 cucharaditas de pimienta
  • 2 aceites

    Preparación

    Para la marinada: En un bowl grande, mezcla la sal con 8 tazas de agua fría. Agrega el pollo, cubre y refrigera toda la noche o hasta 24 horas. Cuela y tira el agua.
    Agrega el yogurt y la leche, refrigera toda la noche o hasta 24 horas.
    Para el empanizador: Mezcla todos los ingredientes y colócalos en un plato extendido.
    Llena una olla grande a la mitad con aceite y caliéntalo a 180°C.
    Saca el pollo de la mezcla de leche y yogurt y cúbrelo con el empanizador sin enjuagarlo.
    Frie el pollo, 3 piezas a la vez, 16 min aprox.Acompaña con ensalada o bisquets.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    653
    kcal
    33%
    Carbohidratos
    138
    g
    46%
    Proteínas
    18.3
    g
    37%
    Lípidos
    5.5
    g
    8.5%
    Fibra dietética
    13.9
    g
    28%
    Azúcares
    4.2
    g
    4.6%
    Colesterol
    7.4
    mg
    2.5%
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