Sándwich al Grill con Tocino y Pollo Cremoso

Name: Sándwich al Grill con Tocino y Pollo Cremoso
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 tazas de pollo, en fajitas; 1 cucharada de ajo en polvo, para el pollo; 1 cucharada de paprika, para el pollo; suficiente de sal, para el pollo; suficiente de pimienta, para el pollo; 1 taza de harina, para empanizar; 2 huevos, para empanizar; 1 taza de panko, para empanizar; suficiente de aceite vegetal, para freír; 1 taza de crema ácida, para la salsa; 1 cucharadita de paprika, para la salsa; 3/4 tazas de mantequilla, derretida, para la salsa; 1 taza de Salsa Frank’S® Red Hot Original; panes de caja; suficiente de mantequilla, suave; 2 tazas de tocino, en tiras frito; 2 tazas de queso manchego, rebanado; suficiente de cebollín, picado para decorar

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20 mins

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Frank´s

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Este sándwich no se parece en nada a lo que estás acostumbrado, pues lleva tenders de pollo, es decir, deliciosas tiras de pollo sazonadas con paprika, ajo en polvo, sal y pimienta, empanizadas con panko y finalmente, aderezadas con salsa picosita. La Salsa Red hot Frank’s ® es una excelente combinación con pollo y en versión cremosa es ideal para sándwich porque le brinda un sabor, suave, pero picante y combina perfecto con las texturas de los ingredientes. No puedes dejar de hacerlo.

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Ingredientes

4 porciones

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Preparación

En un bowl mezcla el pollo con el ajo en polvo, la paprika, sal y pimienta. Deja reposar 10 minutos.

Para empanizar las tiras de pollo, primero báñalas en huevo, luego enharínalas, colócalas de nuevo en el huevo y cúbrelas con panko; repite hasta terminar con las tiras. Fríelas en suficiente aceite caliente. Escurre y reserva.

En un bowl mezcla la crema ácida con la paprika, la mantequilla y la Salsa Red Hot Frank’s ® hasta incorporar por completo. Coloca las tiritas de pollo fritas y cubre completamente.

Barniza el pan con mantequilla suave, coloca sobre el grill y cocina por un lado; voltea y agrega el queso manchego; cocina hasta derretir y reserva.

Arma el sándwich, coloca una tapa de pan con queso, las tiras de tocino, el pollo bañado en salsa y el cebollín picado; tapa y ¡disfruta! Acompaña con papas a la francesa .