Este sándwich no se parece en nada a lo que estás acostumbrado, pues lleva tenders de pollo, es decir, deliciosas tiras de pollo sazonadas con paprika, ajo en polvo, sal y pimienta, empanizadas con panko y finalmente, aderezadas con salsa picosita. La Salsa Red hot Frank’s ® es una excelente combinación con pollo y en versión cremosa es ideal para sándwich porque le brinda un sabor, suave, pero picante y combina perfecto con las texturas de los ingredientes. No puedes dejar de hacerlo.
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Ingredientes4 porciones
Preparación
En un bowl mezcla el pollo con el ajo en polvo, la paprika, sal y pimienta. Deja reposar 10 minutos.
Para empanizar las tiras de pollo, primero báñalas en huevo, luego enharínalas, colócalas de nuevo en el huevo y cúbrelas con panko; repite hasta terminar con las tiras. Fríelas en suficiente aceite caliente. Escurre y reserva.
En un bowl mezcla la crema ácida con la paprika, la mantequilla y la Salsa Red Hot Frank’s ® hasta incorporar por completo. Coloca las tiritas de pollo fritas y cubre completamente.
Barniza el pan con mantequilla suave, coloca sobre el grill y cocina por un lado; voltea y agrega el queso manchego; cocina hasta derretir y reserva.
Arma el sándwich, coloca una tapa de pan con queso, las tiras de tocino, el pollo bañado en salsa y el cebollín picado; tapa y ¡disfruta! Acompaña con papas a la francesa .
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