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Xime Hernandez
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Tacos de Pollo Crujientes

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Estos deliciosos tacos son tan crujientes que luego luego lo notas.
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Ingredientes

15 porciones
  • 3 pechugas de pollo
  • 20 tortillas, o más depende de tamaño de las pechugas
  • aceites, para freír
  • sal, al gusto

Preparación

Hervir el pollo hasta que quede tierno (el chiste es que no se hierva de mas por que si no se seca).
Dejar enfriar el pollo.
Calentar las tortilllas por que si no en el momento que hagas los tacos se van a romper.
Después de que esté frío el pollo y calientes las tortillas tienes que hacer los tacos agregas un puño de pollo a cada taco.
Enrollar las tortillas con el pollo y ponerlos en un toper apretados para que queden bien formados.
Meter los tacos al congelador para que duren más y que tomen forma.
En un sartén poner el aceite para freír los tacos.
Después de que los tacos ya tengan forma los hierves hasta que estén bien dorados.
Poner una servitoalla sobre un plato y poner los tacos fritos ahí para que absorban el aceite pero antes de eso debes ponerle sal.
Disfruta!!!!! :)

TIPS

Puedes partir un pocode lechuga, aplastar queso panela y hacer una salsa para acompañarlos.

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Margarita Cruz Uribe Ocampo
05/06/2019 09:03:01
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