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Teresa Plata

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Receta de Reina Pepiada de Pollo para Papá
Receta

Reina Pepiada de Pollo para Papá

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Está receta de reina pepiada de pollo para papá es la AREPA más famosa de Venezuela rellena con pollo de una manera muy especial.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 taza de harina, precocida para hacer arepas
  • 1 1/2 tazas de agua
  • al gusto de sal
  • 1/2 pechugas de pollo, cocida y mechada
  • 1 tomate, grande maduro en rebanadas
  • 1 cebolla, en rebandas
  • 1 aguacate, maduro cortado en rebanadas
  • al gusto de mayonesa
  • al gusto de salsa de tomate
  • al gusto de mostaza

Preparación

Ponga el agua en un bowl con la sal y agrega poco a poco la harina la mezcla removiendo para que no se formen grumos, la dejas reposar unos minutos y amasas hasta que se despega de las manos. Divides la masa en 3 bolas siempre mojando las manos un poquito para hacer las arepas, y en una plancha de cocina untada con un poco de aceite las asas hasta que queden doraditas.
En un sarten pones un chorrito de aceite y agregas el pollo mechado agregas ajo majadito y un cubito de pollo Knorr bien trituradito con las manos, si gustas un poco de pimienta es opcional calientas hasta que quede doradito un poco y reservas.
Cortas los tomates en rebanadas, la cebolla y el aguacate en tajadas y dejas listas las salsas para untar.
Abres las arepas y colocas la salsas de su preferencia colocas el aguacate, la cebolla y el tomate y finalmente el pollo mechado...
Y Buen Provecho!!! Para la cena de papà ese dìa tan especial juntos a los que lo amamos.

PRESENTACIÓN

Pon la mayonesa, salsa de tomate y mostaza al gusto o ponlos sobre la mesa para que cada quien se sirva.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Gabriela Oviedo
24/09/2019 10:16:45
K riko 🤤🤤🤤🤤🤤
Carito Reinoso San Martín
31/07/2019 18:50:04
Lo preparé y me quedo exquisito... muy fácil de preparar.

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