Rico Pollo en Salsa de Café

60 minutos

Baja

2 porciones

Café Jacobs

No tendrás que esperar a una ocasión especial para preparar este rico pollo en salsa de café, ya que prepararlo es más fácil de lo que crees, en tan sólo tres pasos estará listo. El pollo jugosito con intenso sabor a café y la salsa cremosa es todo un éxito.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Ingredientes

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Preparación

En un bowl marina el pollo con la cebolla, el ajo, el echalotte, el tomillo, el orégano, el romero, el aceite de oliva, el Café Jacobs®, el agua, el vinagre, la salsa soya por 15 minutos.

En una sartén derrite la mantequilla y cocina el pollo previamente salpimentado, hasta que esté bien cocido y dorado.

En una sartén profundo cocina la marinada con el caldo de pollo hasta que espese. Agrega la crema para batir, la nuez moscada, el Café Jacobs® y cocina alrededor de 5 minutos. Sazona con sal y pimienta.

Incorpora el pollo previamente cocinado a la salsa y cocina 5 minutos más. Sirve y decora con orégano fresco.