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Carlos Lieja

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Receta de Rollitos de Pollo Alfredo en Refractario
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Receta de Rollitos de Pollo Alfredo en Refractario
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Receta de Rollitos de Pollo Alfredo en Refractario
Karen

Karen Ordoñez

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Rollitos de Pollo Alfredo en Refractario

55 minutos
Baja
4 porciones
10
Estos rollitos de pollo Alfredo en refractario, son la mejor opción para la comida, porque son muy fáciles de preparar. Las láminas de lasaña van rellenas de pollo en una cremosa salsa Alfredo con un toque de tocino y perejil. Gratinados con mucho queso mozzarella. Si estás buscando una receta fácil de hacer para una comida o cena y que además tenga muy buen sabor. Estos rollitos te sacarán del apuro.

¿Sabías que la salsa Alfredo es una de las más famosas dentro de la cocina italiana? Esto se debe a que es el ingrediente principal del Fetuccini Alfredo. Lo mejor es que puedes salsear muchos otros platillos con ella; como en este caso estos ricos rollitos de pollo Alfredo en refractario.
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Ingredientes

  • 1/4 de taza de tocino finamente picado
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 1 taza de crema ácida
  • 1 paquete de queso crema (190 g)
  • 2 tazas de pollo desmenuzado
  • 1 cucharada de perejil finamente picado
  • suficiente de agua
  • 2 hojas de laurel
  • 15 piezas de pasta para lasaña (láminas)
  • 1/2 taza de crema ácida
  • 1 taza de queso mozzarella rallado
  • al gusto de sal y pimienta

    Preparación

    Precalienta el horno a 180° C.
    Calienta una sartén a fuego medio y cocina el tocino hasta que suelte la grasita y se dore, agrega la mantequilla, el ajo, la crema, el queso crema, el pollo sazona con sal, pimienta y perejil.
    En una ollita con agua a fuego medio cocina la pasta con sal y laurel hasta que esté “al dente”.
    En una tabla, coloca las láminas de lasaña y rellena con la preparación de pollo.
    Coloca en un refractario una cama de rollitos, cubre con la crema y la mitad del queso. Acomoda la segunda cama de rollitos encima y cubre con el resto del queso. Hornea por 15 minutos y sirve.

    PRESENTACIÓN

    Sobre un plato acompañado con ensalada.

    TIPS

    Puedes sustituir la crema ácida por crema para batir.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    530
    kcal
    27%
    Carbohidratos
    1.7
    g
    0.6%
    Proteínas
    56.1
    g
    112%
    Lípidos
    30.5
    g
    47%
    Fibra dietética
    0.2
    g
    0.4%
    Azúcares
    0.1
    g
    0.1%
    Colesterol
    184
    mg
    61%
    Esha
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (7)
    Patricia Murillo Ramos
    2018-10-06T17:43:38.00-06
    Rikisimo 😉
    Lydia Delfin
    2018-07-26T11:56:50.00-06
    Quedan riquisimos! lastima que por apresurada ya no les tome foto 😉
    Anna Lizarraga
    2018-07-08T08:45:22.00-06
    Salen buenísimos
    Connie Cadena
    2018-06-16T09:09:39.00-06
    La haré. Se ve deliciosa
    Viviana Madrigal
    2018-06-10T22:44:41.00-06
    Deliciosa y fácil
    Ver más
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