Name: Rollo de Pollo en Salsa de Almendras
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 piezas de pechuga de pollo molidas o en bisteces; 1 taza de almendra para la salsa; 1 paquete de queso crema Philadelphia® grande, para la salsa; 1/4 de taza de crema para la salsa; ajos en trozo McCormick® para la salsa; sal y pimienta al gusto, para la salsa; 1/2 taza de nuez pecana para el relleno; 1/2 taza de cilantro para el relleno; 1 lata de champiñón rebanados, para el relleno

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