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Rollo de pollo en salsa de almendras

Ana Romero

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Receta

Rollo de Pollo en Salsa de Almendras

Name: Rollo de Pollo en Salsa de Almendras
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 pechugas de pollo, molidas o en bisteces; 1 taza de almendra, para la salsa; 1 paquete de Queso Crema Philadelphia®, grande, para la salsa; 1/4 tazas de crema, para la salsa; Ajos En Trozo Mccormick®, para la salsa; sal, y pimienta al gusto, para la salsa; 1/2 tazas de nuez pecana, para el relleno; 1/2 tazas de cilantro fresco, para el relleno; 1 lata de champiñón, rebanados, para el relleno