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Rosca de Pollo Búfalo

Name: Rosca de Pollo Búfalo
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/4 tazas de tocino, finamente picado; 1/4 tazas de cebolla, finamente picada; 1 diente de ajo, finamente picado; 2 tazas de pollo, cocido y deshebrado; 1 paquete de queso crema, (190 g), en cubitos; 1/2 tazas de Salsa Frank’S® Red Hot Wings; 1 cucharadita de sal, de apio; 1 cucharadita de perejil, finamente picado; al gusto de sal y pimienta; 500 gramos de masa de hojaldre, cortada en triángulos de mismo tamaño; suficiente de huevo, para barnizar; suficiente de ajonjolí, para decorar; al gusto de aderezo, ranch, para servir; al gusto de zanahoria, en bastones, para servir; al gusto de apio, en bastones, para servir

20 mins

30 mins

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Para todas tus reuniones con amigos, no dejes de preparar esta increíble y crujiente rosca de pollo búfalo hecha con la deliciosa salsa Frank’s® Red Hot Wings, todo cubierto con masa hojaldre y con una increíble presentación. Acompaña con bastones de apio y zanahoria y disfruta de esta sensacional botana.

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Ingredientes

8 porciones

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1/4 tazas de tocino, finamente picado
1/4 tazas de cebolla, finamente picada
1 diente de ajo, finamente picado
2 tazas de pollo, cocido y deshebrado
1 paquete de queso crema, (190 g), en cubitos
1/2 tazas de Salsa Frank’S® Red Hot Wings
1 cucharadita de sal, de apio
1 cucharadita de perejil, finamente picado
al gusto de sal y pimienta
500 gramos de masa de hojaldre, cortada en triángulos de mismo tamaño
suficiente de huevo, para barnizar
suficiente de ajonjolí, para decorar
al gusto de aderezo, ranch, para servir
al gusto de zanahoria, en bastones, para servir
al gusto de apio, en bastones, para servir

Preparación

Precalienta el horno a 200°C

Para el relleno, en una sartén a fuego medio cocina el tocino hasta dorar. Agrega la cebolla y el ajo, cocina 3 minutos y añade el pollo y el queso crema. Cocina hasta que el queso se derrita.

Agrega la salsa Frank’s® Red Hot Wings y sazona con sal de apio, perejil, sal y pimienta. Enfría.

Sobre una charola para horno con papel encerado, empalma los triángulos de hojaldre formando un círculo. Coloca el relleno de pollo sobre la masa hojaldre y cierra los triángulos a manera de rosca con un poco de huevo.

Barniza la rosca con huevo y espolvorea ajonjolí. Hornea 20 minutos o hasta que esté dorada y sirve con aderezo ranch, bastones de apio y zanahoria.