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Receta de Tacos de Lechuga con Pechuga de Pollo
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Receta de Tacos de Lechuga con Pechuga de Pollo
Receta

Tacos de Lechuga con Pechuga de Pollo

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Estos tacos son ideales para la dieta, ya que en vez de tortilla se usan lechugas.
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Ingredientes

4 porciones
  • 2 pechugas de pollo
  • 4 limones
  • 4 hojas de lechuga
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 taza de salsa verde
  • 1 pizca de ajo en trozo
  • 1 pizca de cebolla en polvo
  • 2 zanahorias cortadas en juliana
  • 2 calabazas cortadas en trozos chicos

    Preparación

    Se cortan las pechugas en cuadritos o tiritas antes de cocinarlas. Se ponen en un sartén con poquito aceite de oliva y se sazonan con los limones, sal, pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo y salsa verde (no mucha).
    Cuando el pollo ya esté casi cocido se agrega el la calabaza y la zanahoria.
    Una vez que esté todo bien cocinado se pone un poco en cada lechuga.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    202
    kcal
    10%
    Carbohidratos
    21.9
    g
    7.3%
    Proteínas
    26.3
    g
    53%
    Lípidos
    3.1
    g
    4.7%
    Fibra dietética
    5.8
    g
    12%
    Azúcares
    7.5
    g
    8.4%
    Colesterol
    63.8
    mg
    21%
    Esha
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    Calificaciones (8)
    Ulisses Terán
    10/08/2018 02:58:08
    Un taco debe ser preparado con tortilla de maiz. A este alimento pueden llamarle rollitos de lechuga pero nunca serán tacos.
    Anónimo
    30/08/2015 12:51:33
    GENIAL, FACIL Y EXQUISITA!!! SE LA PREPARE A MIS HIJOS Y LES ENCANTO. DEBO DECIR QUE USE ADEMAS TROCITOS DE JAMÓN Y QUESO PANELA. EN VERDAD MUUUY FACIL DE HACER.
    Anónimo
    05/08/2014 16:53:52
    Hola Lili, con ambas queda muy bien. O incluso puedes utilizar hojas de col. Si te animas a prepararlos mándanos tu foto. Saludos :)
    Anónimo
    05/08/2014 15:48:06
    tacos de lechuga ¿la lechuga para estos tacos es la francesa o la escarola?
    Lidia Peña
    30/05/2014 13:08:21
    Hola Lidia, te recomendamos usar lechuga italiana o escarola que son más suaves que la tradicional romana. Podrás doblarlas sin problema y puedes usar un palillo para que no se deshaga el taquito. Esperamos te haya servido este tip. Saludos
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