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Feer De La Torre

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Receta

Tacos de Pollo al Chamoy

10 mins
6h 10 mins
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4
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Es una receta 100% original y especial mexicana. Da un sabor muy similar a tacos al pastor, utilizando el chamoy. Es muy sencilla de preparar y te encantará.
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Ingredientes

10 porciones
  • 1 1/2 pechugas de pollo, cocida y desmenuzada
  • 1 1/2 tazas de chamoy
  • 1/4 tazas de salsa valentina
  • al gusto de pimienta negra
  • 1/2 tazas de salsa cátsup
  • 1 1/2 tazas de piña, en cubos
  • 1 taza de cilantro fresco
  • 1/2 tazas de cebolla, picada
  • 10 tortillas de maíz
  • 1/2 litros de aceite de canola

Preparación

Vacía en un molde la pechuga de pollo.
Agrega el chamoy, la salsa catsup y la salsa valentina.
Mezcla bien el pollo con las salsas hasta que quede bien integrado todo.
Espolvorea pimienta al gusto.
Refrigera de 6 a 8 horas bien tapado.
Pica el cilantro y la cebolla finamente; la piña en cubos.
Cocina el pollo en una sartén sin aceite y pasa las tortillas por aceite caliente.
Forma los tacos y acompaña con cebolla, cilantro y piña.

TIPS

Puedes agregar limón o algún otro condimento de tu elección.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
328.8
kcal
16.44%
Carbohidrato, por diferencia
23.3
g
7.77%
Proteína
7.4
g
14.8%
Lípido total (grasa)
24.3
g
37.38%
100
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Proporcionado por USDA
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