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Tacos Dorados de Pollo con Salsa de Aguacate

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No hay nada mejor a la hora de la comida que unos ricos y crujientes taquitos de pollo y que mejor que acompañados de una salsita de aguacate, que le da el toque especial, acompañadas de cremita, queso y lechuga será imposible resistirse.
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Ingredientes

4 porciones
  • 12 tortillas de maíz
  • 1 pechuga de pollo, cocida y deshebrada
  • 1 taza de aceite
  • 5 tomates, para la salsa
  • 3 chiles serranos
  • 1/4 cebollas
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 manojos de cilantro fresco
  • 2 aguacates, para la salsa
  • 1/4 tazas de jugo de limón
  • al gusto de sal
  • al gusto de lechuga, para acompañar
  • al gusto de rábano, para acompañar
  • al gusto de queso fresco, para acompañar
  • al gusto de crema ácida, para acompañar

Preparación

Rellena las tortillas con el pollo, enrolla para formar un taco.
Calienta el aceite a fuego medio, fríe los tacos por 5 minutos hasta que estén doraditos.
Escurre sobre toallas de papel absorbente Bounty® para eliminar el exceso de grasa. Reserva.
Para la salsa: Licúa los tomates, los chiles, la cebolla, el ajo, el cilantro, aguacate y jugo de limón, sazona con sal.
Sirve los taquitos con lechuga rábanos, crema, salsita de aguacate y queso.

PRESENTACIÓN

Sobre un plato extendido acompañado de salsa de aguacate, crema y queso.

TIPS

Es importante que las tortillas estén calientes de esta forma no se romperán y se formará bien el taco.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (14)
Javier Saldaña
13/10/2020 16:21:49
Excelentes todas estas recetas. Mis respetos para ustedes Kiwilimón.
Lupita Alonso
24/09/2019 14:39:43
Todo lo licuado va crudo?
Abigail Silva
11/08/2019 20:02:49
No esperaré a devorarme estos deliciosos tacos 😋
14/03/2019 06:44:16
Escribe un comentario...
jessica ramírez
06/02/2019 15:32:21
Super fácil y delicioso En el vídeo sale que los tomates y chiles son en crudo!!
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