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Receta

Tacos Enchilados

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La receta de tacos enchilados son unos tacos cubiertos de salsa verde una exelente opción para disfrutar.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 pechuga de pollo, cocida y deshebrada
  • 1 kilo de tortilla
  • 1/2 tomates
  • 1/4 chiles verdes
  • 1 Knorr suiza
  • 1 diente de ajo
  • 1/4 cebollas
  • sal, al gusto
  • 1.5 litros de crema
  • 1/2 kilos de queso, rallado

Preparación

Precocer los chiles y los tomates.
Yya cocidos moler con la cebolla y un cacho de ajo para preparar la salsa.
Sazonar la preparación por unos 5 min.
Con el kilo de tortillas y el kilo de pollo hacer unos tacos poniendo el pollo deshebrado al gusto.
Freír los tacos procurando que queden un poco blandos después meter en la preparación de salsa servir ponerle crema y queso y a disfrutar.

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