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Taquitos Bufalo

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Esta receta de taquitos bufalo son unos taquitos de pollo picositos con una salsa deliciosa.
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Taquitos Bufalo
Esta receta de taquitos bufalo son unos taquitos de pollo picositos con una salsa deliciosa.

Ingredientes

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  • 4 pechugas de pollo sin hueso
  • 1/4 de taza de salsa tabasco
  • 1/8 de taza de vinagre blanco
  • 1 limón el jugo
  • panes molidos el necesario
  • sal
  • 1 huevo batido
  • 1/2 taza de leche
  • lechugas orejonas
  • lechugas sangrías
  • lechugas italianas
  • tortillas frita cortada en juliana
  • guacamoles
  • 2 zanahorias cortada en juliana
  • 300 gramos de queso manchego rallado
  • 2 calabazas cortada en juliana
  • aderezos de queso azul
  • pimientas
  • aceites
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Taquitos Bufalo
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Preparación

En un recipiente bate el huevo, con la leche. Reserva
Extiende las pechugas sobre una superficie plana y sazona con sal y pimienta por ambos lados.
Rellena las pechugas, con juliana de zanahoria, calabaza y queso manchego. Forma el taquito. Reserva
Pasa los taquitos de pechuga por el huevo, y empaniza en pan molido.
Fríe los tacos con un poco de aceite en una sartén bien caliente.
En un recipiente hondo, mezcla la salsa tabasco, con el vinagre y el jugo de limón, reserva.
Saca los taquitos de la sartén, y deja escurrir el exceso de grasa.
Pasa los taquitos calientes por la mezcla de salsa tabasco y reserva.
Mezcla las lechugas, colócalas en un platón o recipiente hondo. Si te sobro juliana de calabaza y zanahoria, agrégalo a las lechugas.
Jess

Jess Menchaca

TIPS

"El vinagre y el limón incrementan el picor de la salsa tabasco, se discreta con las cantidades, depende si te gusta muy picante o poco."

PRESENTACIÓN

"Sirve los taquitos sobre la ensalada de lechugas, coloca al centro un poco de guacamole, espolvorea las julianas de tortilla fritas y un poco de aderezo blue cheese o queso manchego rallado de los taquitos."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Taquitos Bufalo

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
560
kcal
28%
560 kcal
Carbohidratos
13.7
g
4.6%
13.7 g
Proteinas
64.4
g
129%
64.4 g
Lípidos
25.0
g
38%
25.0 g
Fibra dietética
2.7
g
5.4%
2.7 g
Azúcares
8.1
g
9.0%
8.1 g
Colesterol
237
mg
79%
237 mg
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