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Belgica Romero

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Receta de Tinga de pollo con tomatillo
Receta

Tinga de pollo con tomatillo

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Aquí te presentamos una rica tinga de pollo con tomate verde y chorizo, ideal para para comer en tacos o tostadas.
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Ingredientes

6 porciones
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Preparación

Cocer el pollo y los tomates.
Freir en poco aceite el chorizo con la cebolla y posteriormente agregar los tomatillos.
Mezclar en la licuadora los jitomates con el chile chipotle, un poco de agua (puede ser el agua donde se cocieron los jitomates o un poco de caldo de pollo), sazonadores si se desea (caldo de tomate en cubo, ajo, cebolla) y sal.
Mezclar en una cacerola todos los ingredientes, incluido el pollo desmenuzado.
Dejar secar un poco y servir en tacos o tostadas.

PRESENTACIÓN

Sirve con frijoles refritos en tacos o tostadas.

TIPS

Si lo quieres más picante, puedes agregar chiles chipotles.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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